关于东亚早期现代人饮食结构的直接证据长期缺失。在人类起源与扩散研究中，饮食是理解生存适应和迁徙能力的关键线索。相比石器、骨骼等材料，早期人类对植物性食物的利用更难留下明确痕迹。作为人类演化的重要区域，东亚早期现代人是否及如何稳定获取植物资源，此前主要依赖间接推测，缺乏直接的食物证据。
牙结石中的"淀粉指纹"让我们看到了8万年前的生活图景：既有稳定的植物资源供给，也有初步的卫生意识。这些微小证据背后，是人类资源利用和适应环境上的持续进步。通过扎实的实证研究还原早期人类生活，将为理解人类发展历程提供更可靠的历史参照。