问题——从“走马观花”到“深度体验”,游客对文旅服务提出新要求。 潮汕凭借骑楼老街的近代城市风貌、千年文脉的古城古刹、南澳岛的滨海景观以及工夫茶等民俗礼仪,塑造出既有历史厚度也有生活气息的目的地形象。随着假日出行常态化,游客不再满足于“打卡式”观光,更希望有限时间内实现景点串联、文化解读与餐饮选择的高效匹配,对接驳、排队、动线安排、讲解质量等环节也更敏感。因此,主打省时省心、行程更可控的定制化产品与本地化导览服务需求上升。 原因——供需两端共同推动,定制游成为文旅消费升级的缩影。 一上——潮汕景点分布跨市域——城际通达性持续提升,但“最后一公里”接驳、跨城动线设计仍让外地游客感到不便;另一方面,潮汕饮食门类细、选择多,从牛肉火锅部位到粿条汤、蚝烙、牛肉丸、鸭母捻等小吃,吸引力强,也容易因信息不对称出现“踩坑”和溢价。由此,市场上以本地讲解、车辆接送、餐饮甄选、错峰安排为核心的服务型产品增多,以满足游客对时间成本与体验质量的双重诉求。同时,社交平台的传播放大了“深度体验”的吸引力,也推动旅游竞争从“拼资源”转向“拼服务”。 影响——提升体验的同时,也带来规范化与透明化的新考题。 定制化服务有助于把分散资源整合为更清晰的产品链条:一是通过错峰与预约,缓解热门点位拥堵,提高游览效率;二是通过讲解与线路设计,将古城街巷、侨乡建筑、宗祠寺庙、非遗技艺与饮食文化串联,提升文化获得感;三是通过更细致的保障(如应急用品、行程提醒等)增强游客的安全感与满意度。 但也要看到,定制游快速发展中,可能出现报价口径不一致、服务边界不清、导游资质与合同要素不明确等问题;个别营销内容还可能“重推广、轻信息”,影响目的地形象与行业公信力。对游客而言,选择“省心”不等于不做必要核验,理性判断仍不可少。 对策——以产品标准化托底、以监管与诚信建设护航。 业内人士建议,推动潮汕文旅深入提升品质,可从三方面着力: 一是加强服务透明度。对包含交通、住宿、门票、餐饮的综合产品,应清晰标注费用构成、退改规则、服务清单与责任边界,避免“低价引流—二次消费”的隐性风险。 二是提升从业专业化。鼓励导游与地接机构加强历史文化、非遗民俗、应急救护、文明引导等能力建设,提升讲解的准确性与深度,避免“只带路不讲史”或“夸张式推介”。 三是优化公共服务供给。完善跨市域旅游交通衔接与指引系统,提升热门街区、海岛等区域的公厕、停车、投诉响应与应急救援能力;加强餐饮市场价格与计量监管,保护游客权益,也维护本地老字号口碑。 同时,出行提示应更具体:潮汕气候湿热,游客注意防晒防蚊并备常用药;尝试生腌等特色海鲜应量力而行,肠胃敏感者谨慎选择;参观寺庙宗祠等场所应尊重当地习俗、着装得体、文明参观。 前景——以文化为核、以服务为桥,潮汕文旅仍具增长空间。 从趋势看,潮汕的竞争力不仅在“好吃好看”,更在“可读可感”。随着消费从购买转向体验,若能把侨乡故事、古城肌理、非遗技艺与日常烟火转化为可参与、可带走的体验产品,潮汕有望在岭南文旅版图中形成更稳定的高复游目的地。同时,若在规范化、标准化与品牌化上持续推进,定制化服务将从“个体经验”走向“体系供给”,进一步释放汕头、潮州、揭阳三市联动效应,带动餐饮、住宿、文创与交通等产业链协同发展。
潮汕旅游服务的转型升级,折射出我国文旅产业发展的新课题。当旅行从简单的到访变为更深入的文化体验,专业化服务不仅提升了出行质量,也在一定程度上成为传播与延续地域文化的载体。如何在商业开发与文化保护之间找到更稳妥的平衡,仍是下一阶段需要持续思考的问题。