内蒙古敖汉旗:杀年猪,聊聊丰收的事儿

腊月一到,内蒙古农村的年味就浓了起来,大家一起杀年猪,聊聊丰收的事儿。在赤峰市敖汉旗,虽然冬天很冷,但是灶火一烧,热气腾腾的,感觉特别暖和。村子里到处都是吆喝声,大家忙着杀猪、做菜、招待客人,这画面看着真热闹。这种传统习俗已经有好几百岁了,现在又被赋予了新的意义,成了看农村发展的一个好窗口。从农业生产上讲,喂年猪和种粮食是分不开的。敖汉旗古鲁板蒿镇有个叫李士学的村民,他养了一头四百斤重的猪,这就是今年庄稼长得好的明证。当地不少农户都用“粮食喂猪+生态养殖”的法子,这样肉好吃了,钱也赚了。还有一些人家通过种粮食、养牲畜,把收入渠道拓宽了,让种地的劲头更足了。 这种习俗能一直传下来还越来越有活力,是因为它有很深的文化内涵。杀年猪不光是为了过年准备点肉吃,更是把邻里乡亲的心聚在了一起。大家一起动手杀猪、做饭、吃饭,那种互助合作的精神就体现出来了。四道湾子镇的村民说,“一家杀猪全村帮忙”的规矩到现在都没变。现在城里的人越来越多,但村里的人情味要是淡了可不行。杀年猪这种活动就能帮着把乡土情感找回来。 现在有些地方已经开始把杀年猪这些老规矩跟新时代的文明建设结合起来。敖汉旗有的村镇把这个活动放到新时代文明实践站里搞起来了。大家有组织地一起参与、讲讲文化知识、宣传美德啥的,这样既能保护老传统,又能让大家少些攀比浪费的坏毛病。 从大的方面看,让乡村民俗活起来对乡村振兴特别有好处。第一是能让农民更有信心和归属感;第二是能带动当地的食材消费和手艺传承;第三是能吸引年轻人回来看看传统习俗是啥样的。 以后怎么把老传统保留下来还得好好琢磨琢磨。一方面不能让活动太商业化或者变成走形式;另一方面还得把里面的生态智慧和协作精神挖出来用在实际生活中。敖汉旗的经验告诉我们:只要尊重老百姓的意愿,让老规矩自然融入现在的日子里,传统文化就能焕发出新的活力。 灶火照得大家笑开了花,肉香也飘进了乡亲们的心里。杀年猪的时候升起的炊烟里不光有丰收的味道,还有大家伙儿对好日子的向往。这种扎根在泥土里的习惯正在慢慢编织出一幅村子里风气好、产业兴旺、邻里和睦的振兴图景呢!