羊城晚报的iSeeChina栏目组织活动，把在粤的留学生变成“中国探秘官”，让他们去田间地头找全国人大代表聊聊，看看“广货行天下”到底咋回事。这次行动选在了江门台山市斗山镇，主办方邀请了当地的全国人大代表陈奭荣跟留学生们唠嗑。陈奭荣是绿稻农场的场长，也是深耕丝苗米的新农人代表。他给羊城晚报全媒体记者付怡还有赵鹏做了个采访。广东的丝苗米早就被大家捧成了“米中碧玉”，陈奭荣给这帮外国留学生上了生动的一课。来自巴布亚新几内亚的留学生乔治这次到台山来找“好吃”的秘密。 陈奭荣一见到乔治，就拿出台山的特色菜黄鳝饭招待他。黄鳝肉把大米裹得严严实实，吃一口米香和鲜味混在一起，乔治忍不住赞叹：“这就是丝苗米吗？怎么这么好吃？”陈奭荣笑着说：“你可算是问对人了。”只要一提到丝苗米，陈奭荣就打开了话匣子。他说台山这地方气候好，雨多光也足，种出来的米粒又长又润、透亮洁白。煮出来的饭粒粒分明不粘也不烂，吃着软嫩又香甜。这米特别适合做广府人的煲仔饭，要是用来做黄鳝饭更是一绝。 乔治的老家巴布亚新几内亚在南太平洋那边，米饭也是他们的主食之一。以前他们主要吃红薯和木薯，特别想种大米。本世纪初有中国农业专家去那边帮着推广旱稻种植，两边的交情就在这一碗碗米饭里越来越深了。 吃完饭后，陈奭荣带乔治去他的绿稻农场转了转。乔治看到田里就只有几个人在传送带旁边干活儿，觉得挺新鲜。他问：“这里人咋这么少啊？”陈奭荣解释说：“现在不是忙的时候。哪怕是农忙季节，这块儿也用不着多少人。因为我们的种植都实现了全程机械化。” 陈奭荣从2014年开始觉得搞农业挺有搞头，就辞了大城市的工作回老家种丝苗米。慢慢他琢磨出了机械育秧流水线，只要6个人就能每小时育秧800盘，够50亩地插秧用了。以前种500亩地要花两周播种的功夫，现在10小时就能搞定。 台山丝苗米不光是广东的好米头，还拿了国家地理标志产品的认证。陈奭荣还弄了个自己的品牌叫“奭乡味”。他自己种的米不光在本地卖，还通过网店和直播带货发往全国。乔治听着觉得特别好，“我想把广东丝苗米带回我的国家。”陈奭荣也很希望这些米有一天能进巴布亚新几内亚老乡的碗里。