春咳别慌,4款潮汕广东公认的低寒润燥汤羹,用温柔的方式守护孩子。孩子嗓子痒了、夜里翻腾了,别急着给他们灌凉茶或蜂蜜水。春天阳气正要升发,硬给他们降火会打乱节奏。所以核心在于润,而不是寒。接下来介绍几道好做的汤羹,把食材给准备好,操作简单不麻烦脾胃。 第一道是沙参玉竹排骨汤,妈妈们都觉得这是个“定心丸”。沙参润肺,玉竹滋阴,再加上百合安神、无花果润肠和排骨补气血。做法就是排骨焯水去血沫,把所有材料放进砂锅文火慢炖90分钟就可以了。这样做好的汤下肚,孩子的喉咙舒服得像含着山泉水。 第二道是灯心草雪梨甜汤。广东奶奶觉得它特别管用,专门对付心火。灯心草、雪梨干和海底椰负责润肺,麦冬又能生津。材料放冷水锅里大火转小火30分钟即可。冰糖添进去后清甜带点微苦味道不错,孩子也爱喝。眼屎多、舌尖红的情况会有改善。 第三道是苹果雪梨银耳羹,北方爸爸们喜欢它这个“胶质魔法”。银耳熬出来后加苹果、雪梨、红枣和枸杞慢慢炖两个小时就好啦。这样一碗胶质满满滋润喉咙还有肠道。孩子嘴唇起皮或者大便硬球样的情况也会有所缓解。 第四道是绿豆银耳百合汤,特别清爽降火又不拉肚子。绿豆提前泡4个小时煮开花后加银耳和百合再熬20分钟就完成了。绿豆的寒气被银耳中和了之后就很温和。口腔溃疡或者小便发黄的孩子喝这个合适。 以上四款汤羹共同特点是温和、滋润且清净没有生冷猛料。孩子不是灭火机器春天也不该被冰镇啊。食疗只是辅助如果症状持续加重记得及时看医生哦!只有让阳气顺畅升发还有津液滋润身体才能度过换季不生病的底层逻辑就是春季清润、夏季清凉、秋季温养、冬季温补啦!