2022年9月13日这天，湖南商务职业技术学院茶学院易能院长带着一支调研队来了，他们直奔学校，目的就是要看一看那个“茶守艺”项目。经济管理学院副院长黄明、项目负责人左芊还有湖南省茶业集团的张金石总经理都在现场接待了他们。大家围着一张桌子聊了大半天，核心话题就是怎么把教室搬到企业里头，再把企业搬进教室。 左芊先打开了话匣子，说这个时间轴得从2022年的秋天说起。那个时候项目正式启动，第一批学生就被派到了茶业集团的门店里顶岗干活。到了2023年的春天，情况有了变化，课程的内容跟店里的营业数据实时对接上了，学生写作业也就是卖茶叶的任务。这一套搞下来效果特别明显，到今年8月底统计了一下，合作班级的就业率飙到了96%，而且这里面有82%的学生都直接去了集团旗下的品牌店上班。黄明接着补充说，学校把“茶叶营销”和“茶艺服务”这两门课也搬进了企业，由集团的导师和校内的老师一起上大课。现在学生不用背那些干巴巴的概念了，而是得背下门店的KPI。 站在企业那边看，张金石心里算的是另一本账。他总结了三个关键点：“零适应期”，毕业生一来就能上手，培训周期缩了一半；“零流失率”，因为校企深度合作了，实习生留下来转正的比例从35%猛涨到了82%；“零风险成本”，学校把质量关把得早，企业用人的风险就被提前化解掉了。他当场算了一笔经济账：这么做一年能省下240万元的招聘、培训和再招聘费用，“这笔钱不如直接发给学生当奖学金，让他们先爱上这份事业”。 在场的兄弟院校代表也忍不住点赞。易能院长说他们跑了五六所学校，发现唯独咱们这是一个把企业的利润、学生的收益还有学校的名声一起做大的案例。他在会上总结出了三条经验：股权穿透就是学校拿课程换股份，一分钱不花也有话语权；数据共享就是营业额实时传到课堂上，学生的成绩跟销售额挂钩；文化共生就是把企业的LOGO、员工的工作服还有学校的校服统一起来。回去之后他就要把“茶守艺”模式写进下一轮教学改革方案里去。他最后说要让更多学生喝上真正的“真茶”，而不是喝那种只存在于课本上的“概念茶”。