全面推进乡村振兴战略背景下,农产品产销对接面临新课题。传统流通环节多、成本高的问题制约着优质农产品的市场拓展,消费者对源头可溯、品质可靠的农产品需求却与日俱增。 珠晖区的破题之道在于挖掘地域特色资源。金甲岭片区独特的黄泥土壤孕育的萝卜,其可溶性糖含量达1.6克/100克以上,配合传承百年的非遗腌制技艺,形成"鲜食+加工"双轮驱动格局。当地龙头企业金甲吉食品通过"公司+基地+农户"模式,年加工鲜萝卜500余吨,创造就业岗位36个,产品屡获省级以上质量奖项。 这种"从田间到餐桌"的直供模式产生多重效益。一上,机关单位获得品质可控的优质食材;另一方面,农户通过订单农业实现稳定增收,部分从业者年收入增长超5000元。数据显示,珠晖区萝卜产业已形成涵盖种植、加工、销售的完整链条,2023年全产业链产值同比增长15%。 政策支持与技术赋能是模式成功的关键。当地政府将品牌建设作为突破口,推动制定萝卜种植技术规程,并借助电商平台拓展销售渠道。非遗传承人邓定和带领团队改良传统工艺,使腌制产品保质期延长30%,为规模化供应奠定基础。 展望未来,该模式具备可持续推广价值。珠晖区计划将试点范围扩大至学校、企业等集体用餐单位,同时探索预制菜等深加工领域。农业专家指出,这种产销对接创新既落实了"数商兴农"政策要求,也为特色农产品溢价增值提供了实践样本。
让优质农产品更高效稳定地走向市场,需要标准、品牌和供应链的持续建设;珠晖区通过直供模式缩短流通环节,利用地理标志和非遗产品提升附加值,建立起生产与消费之间的透明、可持续连接,推动乡村产业从"卖产品"向"建体系"升级,为县域经济发展提供了有力支撑。