镇原县打造国家现代肉鸡产业园 一只鸡撬动百亿产业链

问题——传统农业抗风险能力弱、产业链短制约增收 镇原地处黄土高原沟壑区,以往农业生产受自然条件影响较大,产业以分散经营为主,附加值不高、稳定就业岗位不足。随着城乡消费升级和肉类供给结构调整,县域亟需培育一批可复制、可持续的现代农业产业,增强应对市场波动和自然风险的能力。因此,镇原将白羽肉鸡作为突破口,提出建设国家现代肉鸡产业园、推动综合产值迈上百亿元台阶的目标。 原因——市场需求与政策导向叠加,倒逼“从养殖到产业”的转型 一方面,白羽肉鸡生长周期短、饲料转化率高,适合标准化生产,更能匹配规模化供给与食品安全要求;另一方面,现代农业强调“链式发展”,仅靠养殖难以形成长期竞争力,必须向育种、加工、物流、品牌等环节延伸。更重要的是,白羽肉鸡种源长期存在受制约问题,行业对自主育种的需求持续上升。镇原将“做强链条”和“突破种源”两条主线同步推进,推动产业从“卖活禽、卖原料”向“卖产品、卖标准、卖体系”升级。 影响——“种源+智能+加工+物流”形成集群效应,带动就业与集体经济增量 在种源端,由甘肃圣越农牧发展有限公司主导的白羽肉鸡新品种(系)“圣泽901”中间试验顺利通过国家审定,为当地完善繁育体系、降低外部依赖提供支撑,也为后续规模扩张打下关键基础。 在养殖端,镇原推进标准化、数字化鸡舍建设,上料、喂水、温湿度控制、集蛋等环节实现自动化管理,多个养殖场可在控制室集中调度,生产效率和生物安全水平明显提升。 在加工端,当地引进国际先进肉鸡屠宰自动化生产线,提升分割精度、卫生指标和加工效率,实现从宰杀到包装的流程衔接,并以低温工艺保障产品品质,推动产业由“养殖一头热”向“加工带动全链条”转变。 在空间布局上,镇原以城关、临泾、南川、屯字等12个乡镇为重点,建成12个种鸡场、32个肉鸡场、2个孵化中心,逐步形成“一场带多户、一户带一村”的联动格局。随着链条延伸,产业对就业的吸纳能力增强。据测算,全县年出栏白羽肉鸡有望达到1.2亿羽,带动就业3000余人,并通过土地流转、务工增收、村集体分红等方式,把更多产业收益留在县域和农村。 对策——以全链条协同提升竞争力,以标准与风控守住可持续底线 业内人士指出,县域发展肉鸡产业,拼的不仅是规模,更是标准、效率和风险管控。镇原下一步关键在于: 一是持续夯实种源与繁育体系。以审定品种为牵引,完善祖代、父母代、商品代繁育布局,提升稳定供给能力,增强产业安全性。 二是提升加工转化率与产品结构。围绕分割品、调理品等提高附加值,推动加工端与市场端需求精准对接,增强应对价格波动的能力。 三是做强冷链与渠道网络。依托省级现代农业产业园,当地已建成仓储配送中心1处、冷链运输车(队)20余辆,推动“鸡舍到餐桌”全程低温控制,提升跨区域配送效率,为“镇原鸡”进入更广市场提供保障。 四是把住生物安全与环保关口。规模化养殖需同步完善疫病防控、粪污资源化利用、节能降耗等配套体系,以制度化、常态化管理守住绿色发展底线。 五是健全联农带农机制。通过订单收购、入股分红、劳务用工、技术服务等方式,让更多农户在产业链中获得稳定收益,避免出现“强企业弱农户”的结构性矛盾。 前景——从“县域单点”走向“区域协同”,百亿目标更需品牌与质量支撑 从全国看,肉鸡产业竞争正由单一产能比拼转向体系能力竞争。镇原具备发展现代畜牧业的空间和产业基础,但要实现百亿级目标,仍需在品牌建设、质量追溯、标准体系、市场多元化等持续推进。未来,随着种源自主能力增强、加工能力释放、冷链网络完善以及消费端对高品质禽肉需求增长,镇原有望形成更具韧性的县域产业集群,并在区域协同分工中明确定位:以标准化生产保障供给,以精深加工提升价值,以稳定联农机制夯实乡村振兴的内生动力。

镇原县的实践表明,农业现代化并非遥不可及。通过科技创新和全产业链布局,传统农区同样可以实现产业升级,并带动农民增收。这个案例也为乡村振兴提供了启示:找准产业突破口,坚持自主创新,小县城也能做出大产业。