虽然新型电炒锅、电炖锅给生活带来便利，不过最近因为使用不规范出了事，提醒大家得注意安全。天津和河北廊坊都有居民因为没留神，把这两种用电器直接放在燃气灶上加热，结果一个烧化了锅体还冒火，另一个炖锅的塑料壳子也烧起来了，幸好消防部门及时去了，现场锅都已经废了。 国家消防那边专门发文说，外面是塑料的锅、普通玻璃锅、还有电磁炉用的金属复合锅底的锅，都不能拿去燃气灶上烧。因为这些材料碰到火和高温会变形甚至融化，很容易引起火灾。不光是用什么锅得注意，灶台旁边放的东西也有讲究。 最好别把食用油存放在炉子旁边，不光油脂坏得快吃了不安全，万一炒菜溅出来的油滴碰到明火也会一下子烧起来。面粉这类粉末性的东西也不能放太近，要是碰到火还会爆炸。打火机最好也别放在那里点火，多次点不着可能有燃气泄露到空气中，再用火就会爆燃。手机和电脑这些带电池的东西更不能搁在那儿放着了。 还有点火的时候也得小心点儿，点不着的话别硬试了先开窗通风散散气再点。用完之后一定要“人走火灭”，要是家里有老人记性不太好，最好买那种有自动防干烧功能的灶头，再加个漏气报警器会比较稳妥。根据规定燃气灶的报废年限是八年，旧了的东西别舍不得换得定期检查换新。 厨房这地方关系到家里人的安危，新厨具好用是好事儿，但咱们得把安全知识跟上。大家平时得按说明书用东西，杂物别乱堆乱放，养成好习惯才能把防线筑好。