连江做强海带育苗与带鱼精深加工全链条 年节海鲜消费带动蓝色产业提质增效

临近春节,全国消费市场升温,海鲜类产品需求旺盛。

在福建省连江县,一场关于海洋产业的生动实践正在展开。

从深海采收到加工成品,从本地销售到全国配送,连江的海产品产业链条正在不断延伸和完善,为春节市场提供充足供应的同时,也为渔民和企业带来了可观的经济效益。

海带育苗是连江的传统优势产业。

在筱埕镇定海村南面海域,养殖户们正抓住最佳采收期,将一绳绳鲜嫩海带苗从碧波中采收上岸。

这些去年十二月播撒的海带苗,如今已长至最佳规格,每亩产量达到十吨左右。

采收现场的繁忙景象吸引了来自全国各地的收购商。

来自成都的采购商张成在亲眼见证了采收全过程后,当场达成了二百吨的采购意向,充分说明了连江海带苗在市场上的竞争力。

这份"鲜"的底气源于连江多年的产业积累。

作为国家地理标志保护产品,连江海带育苗量占全国五成以上,已形成从种质培育到成品加工的完整产业链条。

为了锁住海带苗的鲜味和营养价值,采收后的产品被迅速送往加工厂进行处理。

清洗、分拣、烫煮、脱水等工序在当天高效完成,日加工能力超过二百吨。

经过初加工的海带苗随后进入成品加工与包装环节,最终制成冷冻、盐渍等多种产品,大幅提升了产品的附加值和市场竞争力。

与此同时,连江的水产品加工业也呈现出蓬勃发展的态势。

在苔菉镇,宏裕水产有限公司的生产车间里机器轰鸣,工人们在生产线上紧张有序地进行分拣、称重、装盒等工作。

这家国家高新技术企业、福建省专精特新企业集养殖、加工、销售于一体,主要加工带鱼、鲭鱼、巴浪鱼等产品。

为保障春节市场供应,公司四个车间全线运转,日加工量可达一百吨。

产业链条的完善为企业发展创造了有利条件。

宏裕水产与麦德龙、永辉生活、多多买菜等大型商超和电商平台建立了稳定合作关系,构建起覆盖全国的线上线下销售体系。

公司采用先进的加工工艺,对捕捞后的带鱼进行去内脏、去尾等处理,确保品质稳定、食用便捷,市场反响良好。

近两个月公司订单量较去年同期增长百分之三十,充分反映了春节消费的旺盛需求。

面对市场机遇,连江的水产企业正在积极扩大产能和拓展市场。

宏裕水产董事长刘宏禹表示,二零二五年以来公司积极开拓西北市场,在甘肃、新疆等地建立稳定渠道,带动年产量增长约百分之二十。

预计今年产值可达八千万元,年产量有望突破一万吨。

这种增长态势不仅反映了企业自身的发展活力,也体现了蓝色经济在国民经济中的重要地位。

连江海产品产业的快速发展,得益于多方面因素的共同作用。

一方面,连江具有得天独厚的地理和资源优势,海域条件适合海带育苗和水产养殖。

另一方面,经过多年的产业积累,连江已形成了较为完整的产业链条,从种质培育、养殖、采收到加工、销售,各个环节都有相应的企业和技术支撑。

此外,随着冷链物流技术的进步和电商平台的发展,海产品的流通效率大幅提升,使得连江的产品能够快速送达全国各地消费者手中。

从产业发展的角度看,连江海产品产业的成功经验具有重要的示范意义。

通过延伸产业链条、提升产品附加值,传统的渔业生产正在向现代化、高质量的方向转变。

这不仅为渔民提供了更多的增收机会,也为地方经济发展注入了新的动力。

同时,这种产业升级也符合国家推动蓝色经济发展、建设海洋强国的战略要求。

从"论斤称卖"到"论克销售",连江海产的增值之路折射出我国海洋经济转型升级的深层逻辑。

当传统渔业遇上现代产业链思维,不仅破解了"丰产不丰收"的行业困局,更培育出抵御市场波动的内生韧性。

这场发生在东海之滨的产业变革,或将为沿海地区发展高质量蓝色经济提供可复制的样本。