江西宜春市的上高县这次又在上海露了一手，拿出了自家的富硒大米和鸡蛋，做了一道特别接地气的蛋炒饭。这道菜不光好看，还直接把“上高香米”和“上高鸡蛋”这些特产给搬上了台面，摆在了上海第十八届生态鄱阳湖·绿色农产品展销会上。这就把以往那种农产品干巴巴地放在那里让人看的老路子给打破了，大家一看就明白这是要讲品质讲健康。上高这地方本身土壤里硒含量就高，产出的东西天然好，再加上点本地辣椒一炒，色味俱全，立马就把绿色、生态这些概念给具象化了。 这可不光是为了卖货，更是为了给品牌铺路。以前大家可能只知道买原料，现在是想通过吃这顿饭来认识这个牌子。这种把产品放进消费场景的做法特别聪明，一下子就把那些抽象的好处变成了消费者能真真切切摸到的东西。上高县把这些心思都放到了系统的品牌建设上，最近一直在推标准化生产和统一标识，好让大家都知道这是一块招牌。他们把目光投向了长三角这块大市场，想借着这个高规格的平台多接点订单。 现场的情况也挺让人满意的，来逛展的人和商家都挺捧场。好多人围着这蛋炒饭试吃打听细节，还有不少大超市和电商平台的人跑来谈合作。这就给以后的生意开了个好头，不光是大米鸡蛋能进到华东家庭，以后要是做加工品也方便了。 说到底这碗饭炒得这么火，也是因为现在大家都讲究吃点好的、安全的东西。富硒农业本来就是个好趋势，上高正好抓住了这个机会把生态优势变成了经济优势。从鄱阳湖到黄浦江的这一步走得挺踏实，也算是给咱们县域农业发展探了条新路子。虽然后面还得看市场怎么说，但这一招创新营销确实给品牌增添了不少亮色。以后只要把品质底子打牢、产业链拉长、品牌运营好，这样的地方牌子肯定能走得更远。