3月5日，广州市南沙区东涌镇西樵村的节瓜种植示范基地内，翠绿饱满的节瓜挂满藤架。
高效节瓜越冬栽培技术示范推广成果推介会暨第一届节瓜节在此举办，广州市农业农村科学院最新培育的翠玉3号和翠玉4号两个绿肉节瓜新品种正式亮相，吸引众多农技人员、种植大户及农业企业代表前来观摩。
节瓜是岭南地区传统特色蔬菜，在粤港澳大湾区菜篮子工程中占据重要地位。
然而，长期以来，节瓜越冬生产面临诸多技术瓶颈。
广州市农业农村科学院研究员乔燕春指出，节瓜本身耐寒性较弱，冬季抢鲜上市一直是制约产业发展的关键难题，也是保障重要农产品稳定安全供给亟待破解的课题。
针对这一产业痛点，广州市农业农村科学院团队经过多年技术攻关，在品种选育和栽培技术两个层面实现突破。
新培育的翠玉3号和翠玉4号具有显著的抗寒、早熟特性，肉质结实、鲜食口感清甜爽脆，果形整齐一致，适合标准化、规模化生产。
技术人员何国平介绍，两个品种的综合性状优良，果皮翠绿、商品性好，深受市场欢迎。
在栽培技术创新方面，该院团队创新推出高效节瓜越冬栽培技术体系，并自主研发改良型越冬简易单体钢架大棚。
这种新型设施与传统连栋大棚相比优势明显，材料成本仅需每亩8000元左右，不到传统设施的三分之一，大幅减轻农户投入负担。
大棚设置卷膜通风口，可根据天气变化灵活调节温湿度，有效避免高温高湿环境诱发病害。
大棚骨架可重复使用10年，年均成本约每亩1000元,经济实用性突出。
在示范基地现场，技术人员系统展示了节瓜越冬生产全流程关键技术。
从育苗环节培育的茎粗叶绿、根系发达的优质幼苗，到冬季保瓜阶段雌雄花识别与授粉时机把握，再到病虫害综合防治中黄板诱杀等绿色防控手段的集成应用，每个技术环节都得到详细讲解和现场演示，参会农户纷纷拍照记录学习。
技术创新带来的经济效益十分显著。
通过新品种配套越冬栽培技术，节瓜亩产可达4000公斤，比传统品种增产15%以上。
更重要的是，上市期提前一至两个月，有效填补早春市场供应空档。
目前早春节瓜田头收购价最高达每公斤6元，是常规季节的3倍，亩均纯收益可增加6000元以上。
南沙区种植大户全先生在观摩后表示，新品种果皮翠绿、长势喜人，配套技术经济实用，对推广应用充满信心。
从产业发展角度看，这项技术成果的推广应用将产生多重积极影响。
一方面，提升了节瓜产业的市场竞争力和经济效益，为农户增收开辟新途径；另一方面，丰富了冬春季节蔬菜品种供应，保障了粤港澳大湾区菜篮子工程的稳定运行；此外，低成本设施农业技术的探索，为设施农业提质增效提供了可复制推广的新路径。
从“培育好品种”到“配套好技术”，再到“用得起、管得好”的设施方案，节瓜产业的升级路径折射出都市现代农业的关键方向——以科技集成提高稳产能力，以标准化与绿色化提升供给质量，以可复制的模式带动更多主体增收。
面向未来，持续把科研成果转化为田间生产力、把淡季“稳供”做成常态，将为大湾区“菜篮子”更稳、更优、更可持续提供坚实支撑。