秋季的空气干燥,人容易感觉喉咙干痒、皮肤缺水和便秘。这个时候,来一个水分高达85%的梨,酸甜多汁,生津润肺,简直就是秋季的“天然灭火器”。本草纲目中记载梨有润肺凉心、消痰降火的作用,现代研究也发现,加热后的梨汁中多酚含量更高,能够显著降低烤肉和煎炸食物产生的致癌物多环芳香烃。所以说,饭后半小时吃一个梨,既排毒又抗癌。不过前提是吃对了才行。 首先要给大家提个醒,梨和一些食物搭配吃容易引起腹泻。比如梨和开水一起吃,冷热刺激肠道就会导致腹泻。还有梨和蟹一起吃的话,两者都是寒性食物,容易伤及脾胃。再比如梨和鹅肉一起吃,容易导致发烧。还有梨和白萝卜一起吃可能会抑制甲状腺机能。最后还有一个例子是梨和羊肉一起吃容易导致腹胀腹痛。所以这些搭配尽量避免同时吃。 接下来给大家介绍几个黄金搭档给大家参考:银耳加上雪梨还有川贝这三种食材炖在一起可以用来缓解久咳不愈。冰糖加上雪梨也可以用来缓解感冒咳嗽和急性气管炎。丁香加上雪梨可以帮助缓解饭后反胃和嗳气的问题。还有一个推荐是姜汁加上蜂蜜还有雪梨这三种食材调和起来可以帮助缓解夜间咳嗽和喉咙干痒。 但需要注意的是有些人是不适合吃太多的梨的。比如风寒咳嗽、腹部冷痛、脾虚便溏的人不宜吃太多寒凉的食物。产妇也需要注意,因为子宫需要温煦。夜尿频的人也不要在睡前一小时内吃太多的梨,因为它有利尿作用。胃酸过多的人也需要小心品尝。 总结来说,秋季干燥的时候一颗水分高达85%的梨确实能起到很好的滋润作用,但是需要注意搭配和食用方法才能够真正享受到它带来的好处。 所以记住:再好的水果也要根据个人情况进行选择搭配才能够真正滋润到你的身体里。