从“外语”到“外语+旅游”双轮驱动:一所院系如何打造应用型人才培养新优势

面向服务业升级与国际交往需求扩大的新形势,应用型外语与文旅人才供给成为不少地区职业教育改革的关键议题。如何把语言优势转化为职业能力,把课堂教学延伸到真实岗位场景,是当前人才培养中的突出问题。 一、问题:复合型人才需求上升,传统培养方式面临“对接不够” 近年来,文旅产业加速复苏,酒店与会展、跨境电商、涉外服务等领域对“外语能力+行业技能”的复合型人才需求明显增长。与之相对,单一语言训练或单纯技能训练的培养路径,容易出现岗位适配度不高、实践能力不足、数字化工具使用不熟练等短板,直接影响学生就业质量与职业发展空间。 二、原因:产业端变化快、技术迭代快,倒逼教育端系统重塑 一方面,文旅与酒店行业更加注重服务标准化、运营数字化与客户体验管理,岗位能力结构已从“会说外语”转向“能用外语解决业务问题”。另一方面,职业教育评价更强调产教融合、实践教学与可迁移能力,要求院系专业设置、课程体系、教学方式、实训条件和师资结构上实现整体性升级。 鉴于此,该校外语与旅游系以办学历史为基础推进转型:1977年设立外语系,2012年更名为外语与旅游系,逐步构建“小学英语教育、商务英语、旅游管理、酒店管理与数字化运营”四个专业协同发展的格局,形成“语言能力筑基、行业能力成型、实践能力增值”的培养路径。 三、影响:师资与平台双向支撑,推动“教、学、做”深度贯通 师资结构被认为是复合型培养能否落地的关键。据介绍,该系现有教职工54人,其中教授5人、副教授12人,校级教学名师2人,自治区级“双师型”教师18人,并有教师具有海外访学或工作经历。相对稳定的梯队结构与“双师型”比例提升,有助于将行业标准、真实案例与课堂教学衔接,提升课程的职业指向性。 与师资相配套的,是实践教学条件的持续完善。该系建有22间实训室,覆盖语言实验、可视化同声传译、餐饮与茶艺实训、外语技能与旅游数字体验等模块,形成从“语言—商务—文旅—酒店”的训练链条。同时,网络化教学工具在外语课程与大学英语教学中实现覆盖,配合校外实习基地,为学生提供“做中学、学中做”的训练环境。多场景、全链条的实训设计,有助于学生在校期间提前完成职业角色适应,降低从课堂到岗位的转换成本。 四、对策:以教改与科研构建闭环,用成果检验育人质量 为解决“学用脱节”的痛点,该系以课程改革与科研项目为抓手,推动教学内容更新与评价方式改进。数据显示,该系获得自治区级教学成果奖一等奖1项、二等奖2项,建设自治区级教学资源库1个、示范课程1门,主持各级课题20项,建成课程思政示范课程5门,发表论文120余篇、出版教材20余部。对应的成果体现出其在课程建设、资源开发与教学研究上的持续投入,也为专业升级提供了可复制的制度与方法支持。 育人质量最终要接受赛场与市场的检验。该系学生师范生职业技能大赛、广西职业院校技能大赛及创新创业赛事中获得多项奖项;就业去向落实率保持在95%以上。总体看,竞赛成绩与就业数据相互印证,反映出“语言+行业”的复合能力正在转化为学生的竞争优势。 五、前景:服务区域开放与产业升级,复合型培养仍需迭代深化 展望未来,随着文旅消费提质升级、服务业数字化转型加速以及区域对外开放水平提升,对“懂外语、懂业务、懂数字化”的人才需求将更趋稳定。院系层面仍需在三上持续发力:其一,加强与行业龙头企业、景区与酒店集团的深度合作,推动真实项目进课堂、岗位标准进课程;其二,完善数字化运营与跨文化沟通能力训练,把数据思维、内容运营、客户关系管理等能力嵌入人才培养全过程;其三,优化师资企业实践制度与评价机制,更提升“双师型”队伍对产业变化的响应速度。

从粉笔黑板到虚拟仿真实训,从单一语种教学到跨学科融合,外语与旅游系的转型升级反映了职业教育改革的方向——把课堂与产业现场更紧密地连接起来,学校才能更有效地服务区域发展。其实践表明,以行业需求为导向推进专业建设与教学改革,才能培养出既有专业能力又具跨界适应力的应用型人才。