说回住宿餐饮这一行，咱们得承认，搞科技投入现在的分化情况是越来越严重了。以前觉得都是传统服务业，现在的科技步伐跟其他产业比起来，明显跟不上趟。就拿最近出的那份《2025中国企业科创力研究报告》来看，这里面有不少数据挺扎眼的。 咱们先看看2025年的情况。这年里被研究的住宿餐饮上市公司一共33家，里头主动说自己研发花了多少钱的只有9家，连30%都不到，在所有44个行业里排名垫底。虽说比去年多了几个报数的，但全行业总共才投了2.56亿元研发费。要知道行业一年赚了1800多亿元营收，这投入比例实在是太低了。 2024年的日子也不好过，差不多一半的公司都没赚到钱。这也能看出问题：消费复苏不稳、成本又在涨，老一套玩法是真不行了。而且钱也都集中到了几个人手里，前三甲加起来花的钱占了九成多。 这时候就得提亚朵集团了。这家公司把钱都砸在技术上，投了1.34亿元研发费，一个人就占了全行业一半以上。更绝的是，亚朵是整个行业唯一一家营收、利润和研发投入都在往上走的企业。它的研发费占营收的1.85%，是业内唯一一个超过1%的。在那个综合打分里，亚朵比后面的企业整整多了20分，断层式领先。 这种领先可不是运气好，是有道理的。亚朵的钱主要投在了数字化系统上，从管房间到定价格，再到服务会员，全流程都用技术给优化了。他们不光是用来算账，还用来帮公司看市场动向、做投资决策。另外还在琢磨“住宿+零售”这种新模式，想把用户粘住、把利润拉高。 当然了，这一行里还有别的玩法。有的大集团也搞数字化工具提效率，不过做的深度不一样；还有一些餐饮企业更爱琢磨菜品创新、延长产品线，盯着消费需求这块。总的来说，住宿企业在数智化转型上布局比较全，餐饮企业更多是在产品和服务上升级。 这份报告说白了就是把这个行业的“科创鸿沟”给扒出来了：一边是大多数公司在老路上摸爬滚打；另一边是亚朵这种少数头部企业靠科技吃饭。现在市场上是“长尾化”趋势明显，头部企业的优势越来越大。 以后想活下来或者活得更好，光靠以前那一套肯定不行了。构建起能跟业务融合、还能持续迭代的科技体系已经不是可选项，而是必须得做的事了。怎么让更多的企业愿意搞创新、在精细化运营里找到技术的好帮手？这才是这个行业要想高质量发展必须要解决的难题。