高岗豆腐节打算在3月1日拉开序幕，给大伙儿带来一场舌尖上的狂欢。咱这边的老规矩是把豆腐扔起来，寄托了多少人丁兴旺、好运连连的好意思头。这一天定在2026年3月1日，就在佛冈县社岗下村那块地儿举办。大家伙儿都在期待这场盛典，这个节儿可是广东省政府在2007年批准的省级非物质文化遗产，听着就感觉特别有来头。 说起来这习俗还得追溯到明朝那会儿，有一年正月十三吃饭时不小心把豆腐甩到人身上，俩人还互相扔，结果第二年两家都生了娃娃。大伙儿也就信了这一套，觉得豆腐扔得越欢，福气就越多。所以每年这时候村里都热闹得很，长老带队的狮队前头开路，大伙儿先得举行个传统的上灯仪式。等到时候到了，那场面就更带劲了，全村的“豆腐大仗”一打响，天上全是洁白的“福气弹药”，锣鼓声和欢笑声响成一片。 今年的活动主办方也想了不少新花样。记者刚了解到，除了老一套的狂欢外，现场还准备了大画布给大家免费涂鸦。大家可以全家一起上阵画画儿，想怎么画就怎么画。另外那边还摆了好多卖豆腐和本地小吃的摊位，各种豆腐菜式都有。特别推出了一桌能坐10人的“兜”福全席非遗豆腐宴，大厨们做的东西可好吃了，菜里还有高岗白菜干这些特产。而且每桌还能免费领10袋专用来扔的“子弹”。 玩累了就去附近转转吧。像罗石公园的休闲步道、归园溪谷的幽静景致都值得逛逛。要是想尝尝本地味儿，可以去宝山食坊吃顿饭或者在宝山民宿住上一宿。宝山公园那边的树也长得茂盛得很。除了这些自然风光外，主办方还请来了连南歌舞团的人来助阵。从歌舞到原生态表演轮番上阵，给大家送上一场视听大餐。 画了福气吃了福气抢了福气，现在新春马上就要过去了。趁着现在天气暖和阳光灿烂的正好时候，大伙儿不妨赶紧到佛冈县社岗下村豆腐节广场溜达溜达，把满满的福气“兜”回家吧！