青岛莱西市有位叫赵晓艺的年轻人，她把胶东花饽饽做成了生意，这东西可是山东省级非物质文化遗产。胶东这片老地方，家家户户都拿它当宝贝，逢年过节、办红白喜事都少不了。可现在生活节奏快了，这老手艺也碰到了难题，要么造型太单调，要么除了过节没啥人吃。赵晓艺没想着把它改得面目全非，而是决定“守正创新”，把现代审美往里加。她这一套下来，既没丢了地道的麦香味和柔软的口感，又给传统纹样换了个现代装。 他们团队搞出来的东西真不少，有“福寿安康”这样的经典款，也有“国潮新语”这样的新潮款，甚至能按照顾客的心意专门定制。有一次他们接了个单，是为了纪念家里重要的日子做的高端定制品，因为做工太精细，文化内涵又足，竟然卖出了1.8万元的高价。 除了好看的东西，她还特别留意现代人爱吃健康食品这一点。在不影响传统味道的情况下，他们调整了糖油的比例，弄出了低糖低脂的系列。这么一搞，爱吃的人更多了，销路也更宽了。 为了保证品质和产量，他们还搞起了标准化生产。市场这关也顺利过了，产品现在不光在北京、上海、深圳这些大城市的商场和文创店能买到，还通过跨境电商卖到了美国、澳大利亚、新加坡这些国家去了。到了2023年，公司的年销售额已经过了百万元大关，光这一家店就带动了村里30多个妇女在家门口赚钱。 这事儿特别有意义。中国民间文艺家协会的专家说了，非遗不能只放在博物馆里当摆设，得活起来才行。像赵晓艺这样既留住了老祖宗的根脉又赚了钱的做法，就是最好的证明。从胶东农村的灶台走向国际的展台，花饽饽的蜕变之路告诉我们：只要守住文化本真、跟着时代走、肯创新求变，老手艺照样能在当下发光发亮。 这种活态传承的模式让社会效益和经济效益都有了着落。它不仅给基层的人做了示范，也给其他非遗项目指明了路子。未来要建设文化强国，这种探索就显得格外珍贵。在这方面值得大家持续关注和学习总结。