哎呀，终于到了不用早起为早饭发愁的时候啦！这个早餐包绝对能解决你的烦恼。做法简单又好吃，香浓的奶味和绵密的口感真的太棒了！给你配上一杯牛奶，轻松搞定一天的能量。这款早餐包你肯定会喜欢的！ 准备材料：200克高筋面粉、30克奶粉、40克细砂糖、20克黄油、3克干酵母、20克全蛋液、90克水、还有2克盐。另外呢，准备适量全蛋液刷表面。 首先把所有配料（包括软化好的黄油）放到盆里揉成面团。可以用手揉也可以用厨师机。如果你用手揉的话，要多费点功夫哦！用君焙厨师机的话，G1/L1/S6模式选4-5档18分钟，或者A5/A6模式选2档20分钟就能搞定。这个面团比一般面包要硬一点，所以一开始就把黄油和其他材料一起揉进去比较好。这样做能节省很多时间呢。 揉好的面团给盖上保鲜膜松弛一下10分钟。然后把它分成10小份均匀地搓圆。每个小面团先把两边往底部收一下，表面就会变得光滑了。然后把底部的收口捏紧翻过来。最后用手掌在台面上继续搓圆就完成啦。 把搓好的小面团放在铺了硅油纸的烤盘里。放在38℃、85%湿度环境里发酵一下吧。如果你有带蒸汽发酵功能的蒸烤箱那就更方便了，直接把面团放进去就好了。没有的话就可以在烤箱里放一大碗热水来调节湿度。大约需要40分钟就能发酵到2倍大了。 这时候在面团表面刷上一层全蛋液。然后把烤箱预热到190℃上下火，把烤盘放在中层偏下位置烘烤13-14分钟就可以出炉啦！要注意哦，每个烤箱的温度不一样呢。面包冷却后就可以直接吃啦！还可以提前一晚做好放进密封袋保存起来，第二天早上拿来当早餐也非常方便哦！ Tips: 配方里用了很多奶粉来增加奶香味道，超市里常见的成人全脂奶粉就行啦！不要用婴儿奶粉或者牛奶代替哦！想要做出这种香浓口感，奶粉可是关键哦！