从两会会场到百姓餐桌:安徽泗县“金丝绞瓜”何以成乡村振兴新名片

在十四届全国人大四次会议的聚光灯下,安徽代表团以一份特殊的"成绩单"引发关注。

省委书记梁言顺现场展示的金丝绞瓜,折射出农业大省推动特色产业高质量发展的实践路径。

这颗起源于明朝嘉靖年间的淮河特产,曾长期囿于农家自给自足的生产模式。

尽管拥有"自然成丝"的独特品质和多元烹饪价值,但受制于分散种植、标准缺失等问题,产业潜力长期未能释放。

泗县农业部门2018年调研显示,当时全县种植面积不足3000亩,商品化率仅45%。

转折始于乡村振兴战略的全面实施。

当地抓住地理标志产品认证契机,构建"政策+科技+品牌"三维驱动体系。

在政策层面,整合财政专项资金2000万元,建立从种苗补贴到冷链物流的全链条扶持机制;科技领域则联合中国农科院突破连作障碍,研发专用播种机械使生产效率提升3倍;品牌打造方面,连续三年举办金丝绞瓜文化节,借助央视晚会等国家级平台提升曝光度。

产业升级的乘数效应正在显现。

2025年投产的全国首条自动化加工生产线,开发出冻干瓜丝、即食沙拉等12个深加工产品,推动均价从每斤6元提升至18元。

目前全县已形成"企业+合作社+农户"的联合体模式,带动1.2万农户年均增收8000元,其中脱贫户占比达27%。

中国农业科学院专家指出,泗县实践验证了特色农业的"三化"规律:品种独特化奠定市场基础,生产标准化保障品质稳定,经营品牌化创造溢价空间。

这种发展模式对中西部资源禀赋相似地区具有重要参考价值,特别是在地理标志产品保护工程全面实施的背景下。

一颗小瓜的产业化之路,映射的是中国特色农业发展的宏观图景。

在推进乡村振兴战略进程中,如何将传统农业资源转化为现代产业优势,如何让特色农产品真正成为富民增收的有效载体,泗县金丝绞瓜提供了可资借鉴的实践样本。

因地制宜发展特色产业,既需要科学的顶层设计,也需要持续的政策支持和市场培育。

当越来越多的地方特色农产品走出田间地头,走向更广阔的市场,乡村振兴的产业基础将更加坚实,农民增收的渠道将更加多元,中国特色农业现代化道路也将越走越宽广。