“以形补形”这事确实不靠谱。北京大学第一医院肾脏内科的刘立军主任医师早就把话说透了：动物肾脏里头的那些蛋白质和营养物质，被人体消化分解之后，最后变成了氨基酸，根本没办法专门跑到你肾脏那里去帮忙修复。更让人担心的是，动物肾脏本身就是高嘌呤的东西。吃多了嘌呤代谢成尿酸，不但容易痛风，还会沉积在肾脏里，弄出痛风性肾病或者尿酸肾病。要是本身肾功能本来就不太好，再来一顿高蛋白大餐，肾脏负担肯定更重。而烧烤这些油腻又重口味的东西，盐分很高。盐分一多，体内的水分和钠就容易潴留下来，血压一高，肾脏又跟着受伤了。 所以在春节期间，咱们千万别犯那种“吃啥补啥”的老毛病，得从日常习惯改起。大家还是把那种盲目进补的想法赶紧丢开吧。至于该怎么吃，还得讲究点技巧。广东中医院的医生们这段时间也都在岗位上坚守着呢。新华社也报道了，重庆医科大学附属第一医院泌尿外科的肖明朝主任医师提了个醒：作息一定要规律，每天最好睡够7到8个小时。临睡前千万别做剧烈运动，可以试试瑜伽或者散散步。饮食上也要尽量清淡点，少放点盐，清蒸或者白灼这样的做法更护肾。 其实真正的护肾之道不在嘴上吃什么补什么，而是把那些高盐、高蛋白、高嘌呤的东西都给戒掉。要想让身体不受罪，就把烧烤这类东西给避远点吧。