中国正凭借“蓝色牧场”模式，将全球56%的水产品交到了我们手中。福建省福州市连江县黄岐半岛周边海域里的鲍鱼养殖区，便展示出了这一巨大的产业规模。2026年的国际可持续水产养殖大会选择在福州举行，期间三天里，不少与会者被中国在绿色转型和智能升级上的做法吸引住了。马来西亚登嘉楼大学的杨益生教授，为黄海海岸那种把藻类、贝类和鱼类混养在同一生态系统中的做法点赞，称其设计精妙，值得向世界推广。他指出这是中国对全球渔业的一大贡献。 水产养殖不仅给我们带来了安全的食物，也为中国创造了巨额产值。预计到2025年，中国的水产养殖产量将突破6300万吨，占全球产量的56%。整个渔业经济的总产值也将达到3.4万亿元，带动着数千万人的就业。而在中国的渔业结构里，养殖捕捞比例达到了83:17。这种做法减少了对野生资源的依赖，给全球市场提供了优质的水产品。南非林业、渔业与环境部官员贝莱曼·塞莫利认为，中国在发展产业的同时始终把可持续性放在首位。 为了走生态优先、绿色低碳的道路，中国农业农村部渔业渔政管理局局长肖放在大会开幕式上透露，目前已开发利用的养殖品种超过640种。“绿色”是方向，“智能”则是实现这一方向的具体路径。在人工智能等技术的帮助下，中国的“蓝色牧场”正逐渐摆脱靠天吃饭的传统模式。 以福建连江定海湾为例，这里有十几座大型养殖平台。5G和智能传感器让平台能够实时监控水质和鱼群状态。“数字大脑”让养殖变得轻松许多。这些平台通常建在远离海岸的深水区域。在这里海水交换快、溶氧量高，大黄鱼和鲍鱼就像是住进了健身房锻炼一样。 中国还建造了“国信1号”养殖工船。这艘船的甲板面积超过8万平方米。“国信1号”采用“船载舱养”模式在黄海、东海等海域作业。大型进排水设备让海水不断在船舱内循环。船只还能根据水温变化自航转场以躲避自然灾害。杨益生见过这艘年产数千吨鱼的工船后表示，中国在技术、设计和布局方面都处于领先地位。 联合国粮食及农业组织助理总干事曼努埃尔·贝瑞吉说：“当今世界仍有国家在挨饿和营养不良。”他指出各国都在关注中国的做法，希望能从中国这里学到经验和方法。新华社记者姜克红也拍下了福建光泽水田里水稻与鱼虾共生互利的景象以及福建连江定海湾的养殖场景。