在山西省万荣县的西村乡，这麻花做了好久啦，是乡亲们招待客人用的好东西。不过一直都是在家自己做，质量参差不齐，卖不出个好价钱。西村乡的张康生书记想了个法子，给生产环境弄干净了，把配料比例和时间都定下来了。这下可好了，大伙儿不光保留了老味道，还能大批量生产啦。不光村里的叔叔阿姨能赚钱，村里的文化也跟着亮堂起来了。他们还上网卖东西，把这麻花卖到了全国。张书记说麻花就是西村的致富经，还跟那个叫“抬阁”的非物质文化遗产一起，成了西村的文化名片。现在他们还打算建更多的生产线，让更多人有活儿干。咱们山西万荣有了这个“老手艺”变成“新产业”的例子，其他地方也能照着做。一边保护手艺，一边搞现代化，这不就是中国乡村振兴的好路子嘛！