陕西富平"流心冰柿"首销美国市场 特色农产品出海再添新成员

(问题)在国际消费市场对食品安全、可追溯与品质稳定要求持续提高的背景下,县域特色农食产品“出海”普遍面临两道关口:一是市场准入与检验检疫标准门槛高、规则变化快;二是产品质量稳定性、供应链管理与品牌认知度不足,容易出现“走出去不难、走得远更难”的现实挑战。

如何让传统优势农产品从区域名产走向国际中高端市场,成为推动乡村产业升级的重要命题。

(原因)富平柿饼产业的突破,首先来自产业基础与产品创新的叠加效应。

富平素有“中国柿乡”之称,鲜柿年产量达5亿公斤,加工柿饼1.2亿公斤,形成较为完整的种植、加工、仓储、流通链条,为稳定供货提供了规模支撑。

在此基础上,企业针对消费升级与新渠道传播特点,对传统柿饼进行产品迭代,推出口感更具辨识度的“流心冰柿”,以“外韧内糯、流心爆浆”等特点切入年轻消费群体与礼品市场,提升了产品附加值与品牌传播力。

同时,合规能力建设和制度性服务供给是关键变量。

渭南海关围绕出口农食产品建立监管服务机制,加强国际市场准入标准研究,指导企业完善溯源与质量管理体系,强化源头管控;在通关环节,通过属地查检“绿色通道”、检验检疫证书“云签发”、原产地证书自助打印、实验室快速检测等措施,提升查检效率与放行速度,并依托实验室技术支撑实施严格抽样评估,兼顾监管强度与通关时效。

这类“标准+效率”的组合,为首次进入美国市场提供了制度保障。

(影响)此次2.4吨“流心冰柿”顺利发往美国,意味着富平柿饼在既有出口韩国、加拿大、澳大利亚等市场基础上,进一步触达要求更为严格、竞争更为充分的美国消费市场,具有示范意义。

对产业端而言,出口订单将倒逼标准化生产、分级包装、冷链与仓储能力持续升级,促使企业从“卖产品”向“卖品质、卖标准、卖品牌”转变。

对农户端而言,富平柿子全产业链已带动3万户农户、13万人增收,年产值达85亿元,出口增量有望在收购价格、用工需求、产业配套等方面形成进一步的联农带农效应。

对区域经济而言,特色农产品以更高附加值进入国际市场,有助于优化县域产业结构,增强抗风险能力,形成更可持续的增长动能。

(对策)面向更广阔的国际市场,下一步需要在三方面持续发力。

其一,持续对标国际规则,提升质量管理体系的精细化水平,强化从果园到工厂的全链条追溯和风险点控制,确保批次稳定、指标可控。

其二,加快产品体系与市场体系同步建设,围绕不同国家和地区的消费偏好与合规要求完善分级标准、营养与标签规范、储运条件等配套,避免“产品同质化、渠道单一化”。

其三,推动“产业+监管+服务”协同升级,通过更多便利化举措与技术支撑帮助企业降低制度性交易成本,同时引导企业在海外渠道布局、品牌传播和售后服务上形成长期能力。

(前景)从趋势看,随着全球对健康零食与天然果品制品需求上升,以富平柿饼为代表的中国特色农产品具备进一步扩大市场份额的潜力。

但能否“走得好、走得远”,关键仍在于品质稳定、标准衔接与品牌信誉的长期积累。

数据显示,今年以来渭南海关共监管柿饼出口83.1吨,出口规模仍有提升空间。

若能在原料端强化优质品种与绿色种植、在加工端推进智能化与精细化控制、在市场端完善海外渠道网络与品牌建设,富平柿饼有望从“网红单品”成长为可持续的国际化区域公共品牌,实现从产品输出到价值输出的跃升。

富平"流心冰柿"首次进入美国市场,是中国特色农产品品质升级和国际竞争力提升的生动体现。

这一成果的取得,既源于富平柿饼产业多年的积累和创新,也离不开检验检疫部门的科学指导和优质服务。

面向未来,随着更多中国特色农产品通过质量认证进入国际高端市场,中国农业的国际竞争力将进一步增强,为乡村振兴和农民增收提供更加广阔的发展空间。

这也启示我们,推动农产品出口不仅要重视数量增长,更要把品质提升、品牌建设和市场拓展作为重点,让中国特色农产品真正成为国际市场的优选商品。