临近春节,家家户户都在忙着准备年货,酸甜多汁的柑橘肯定是少不了的,最近还有一种柑橘更是引起了网友们的热烈讨论。这个柑橘到底叫什么名字呢?有人叫它“耙耙柑”,也有人叫它“粑粑柑”,甚至还有人叫它“杷杷柑”。为了解决这个问题,我们就请来了《咬文嚼字》主编黄安靖和植物学博士、科普作者史军来为大家解惑。黄安靖指出,“耙耙柑”这种说法其实并不是规范写法,这个水果应该叫做“柑”。他还提到,“”这个字是四川方言里的一个字,意思是软,形容它的果皮松软易剥的特性。不过因为输入“”字有点困难,所以“耙耙柑”这个称呼就流传开来了。史军也表示同意这个观点。他告诉我们,“春见”才是这个品种的正式名称。春见在上世纪90年代引入中国之后,在四川眉山、蒲江等地落地生根。四川文旅厅最近也发布消息表示,四川当地人把“春见”叫做“柑”,而这个词很快就传开了。 现在很多人都喜欢吃“耙耙柑”,不仅因为它味道好,还因为它剥皮非常方便。四川文旅厅的一段视频就展示了这一点:只要用手指轻轻一拨,10秒就能轻松剥下整个果皮。有网友甚至把它称为“水果界的讨好型人格”,因为吃完之后手上不会沾任何脏东西。还有人给它起了个外号叫“最善良的水果”。不过网上也有人担心吃多了会不会上火?史军解释说,所谓上火其实就是身体有不适感。比如口腔溃疡或者嗓子发干这些情况我们都称为上火。 科普中国提供了一些数据来解释为什么吃橘子会觉得上火。橘子含糖量很高,11%的含糖量可不是开玩笑的。一般来说吃10个砂糖橘左右就已经达到人一天所需的糖分上限了。要是你真的一口气吃个20到40个砂糖橘的话,那你这顿饭基本相当于正餐的热量了。 不过专家也提醒我们不能一概而论。虽然说橘子含糖量高可能会引起一些急性炎症反应和喉咙干涩感,但是从营养角度来说橘子确实有很多好处。比如维生素C含量就很高啊!所以说你吃多了确实有坏处,但是适当地吃一点也没什么大问题啦!