春季开学后,青岛市崂山区育才学校推出的两日营养食谱受到不少家长关注。菜单由专业营养师制定:周四午餐包括可乐鸡翅、鱼香肉丝等6道主副食;周五安排土豆烧牛肉、白菜炒大虾等7类菜品。每道餐品均标注食材克重和营养构成。学校同时将油盐用量控制在国家标准范围内(每日盐2克、油10克),并把蛋白质供能比稳定在20%—22%、碳水化合物在51%—52%,力求营养配比更合理。
一粥一饭皆因爱,一勺一蔬皆责任。青岛市崂山区育才学校以春季营养食谱为抓手,把“科学吃、健康长”落到日常供餐中。对学生而言,这既是对身体健康的投入,也是在成长阶段打下良好生活习惯的基础。新学期开启之际,期待更多孩子在科学营养的支持下,以更好的状态迎接新的学习与生活。