走进河北固安县兴芦集团河北天绿食食品股份有限公司的生产车间,一派繁忙景象。
工人们正对各类蔬菜进行规范化处理,经过清洗、消毒、削皮、切块、打包等多道工序,将新鲜蔬菜转化为鲜切净菜,随后运往京津地区的商场、超市、食堂、饭店及千家万户。
这一幕生动诠释了固安县近年来在净菜产业发展中取得的显著成效。
固安县地处环京地带,具有得天独厚的地理优势。
作为环京重要的蔬菜生产基地,固安县蔬菜种植历史悠久,产业基础深厚。
全县蔬菜播种面积达37万亩,年蔬菜总产量超过146万吨,为首都市场提供了源源不断的优质农产品。
近年来,顺斋、侬人、兴芦、农合等一批种植业大户和专业合作社的涌现,进一步壮大了当地蔬菜产业规模。
在市场需求驱动下,固安县积极推进蔬菜产业结构优化升级。
该县逐步形成了农超对接、农餐对接、农食对接、电商对接等四种农商直供渠道,实现了蔬菜流通的多元化、高效化。
其中,兴芦集团等龙头企业在精品番茄种植基础上,抓住北京巨大的市场需求,大力发展净菜产业,打造了从田间到餐桌的完整产业链条。
该集团培育的"原味一号"番茄采用有机种植模式,具有薄皮、多汁、高甜度等特点,畅销北京各大商超,同时带动周边乡镇和合作社种植番茄超过6000亩。
冷链加工产业的发展是固安县蔬菜产业升级的关键一步。
近年来,固安县积极推进蔬菜冷链加工产业发展,完善产业链配套,做大做强冷链蔬菜加工企业。
目前,全县已累计培育净菜加工企业12家,建成加工车间和保鲜库总面积4万平方米,配备30条加工生产线,年产净菜超过8万吨。
这些企业通过引进新的净菜加工项目和工业化流水线生产,不断提升产能和产品质量。
净菜产业的发展带来了显著的效率提升。
传统模式下,蔬菜处理是消费者在家中进行的环节,耗时费力。
固安县的净菜企业将这一环节前移到产地,由专业化、规模化的加工企业承担,既提高了效率,又保证了食品安全。
新鲜蔬菜从加工到送达北京市民餐桌,时间不超过24小时,充分保证了蔬菜的"绿""快""鲜"特性。
这一创新模式有效解决了都市消费者的便利需求,也提升了蔬菜的附加值。
固安县的净菜产业已成为首都"菜篮子"的重要组成部分。
每年,该县向首都市场供应优质蔬菜超过50万吨,丰富了北京市民的餐桌,保障了首都蔬菜供应的稳定性和多样性。
同时,该县形成的环京津1小时精品蔬菜供应链,为京津冀区域协调发展提供了有力支撑。
从传统种植到智慧农业,从分散经营到集群发展,固安县用产业链思维重塑了现代农业的时空维度。
当清晨的阳光洒向这片土地,满载净菜的冷链车正驶向京津各大市场,这不仅是一条蔬菜的运输线,更是城乡融合发展的纽带,见证着新时代农业现代化的生动实践。
在乡村振兴战略指引下,更多像固安这样的"菜篮子"基地将持续为都市圈发展注入绿色动能。