周蓬桦，2019年夏天去土耳其采风时，我在餐桌上吐槽说哪里的菜都不如山东老家的牛肉粉丝汤和锅盔香，当时有人笑我土气，也有人说一样有共鸣。那次是和一帮作家朋友去的。说到这我就想起了柯老师，她在青岛理工大学当文学社社长，几年前还在莫斯科做过访问学者。这位从北部阿尔山长大的姑娘，和我一样对俄罗斯文学有着深厚的感情。那天上午我在写作，她给我打电话，想请我吃一顿俄餐，顺便聊聊普希金。我本来对西餐有点抵触，主要是吃不惯，不过听说她要请我聊普希金，我就答应了。普希金可是我的偶像呢。柯老师说她想和我分享一下在阿尔山的见闻，那地方对我来说也很熟悉，我以前还在那儿写过散文。于是我们约好了中午在一家咖啡馆见面。咖啡馆老板王女士是柯老师的朋友，她们俩经常一起吃俄餐。我们每人喝了一杯咖啡后，就开车去了青岛老城的一个大超市五楼。那里有一家叫“俄士厨房”的餐厅。一进门就被浓郁的俄罗斯风格吸引住了，四周挂着列维坦和列宾的油画，还有叶卡捷琳娜女皇的肖像。我正在墙上找普希金和托尔斯泰的时候，突然看到了茨维塔耶娃的画像，惊喜得不行。这时柯老师正在和一位优雅的女士打招呼，介绍说这是餐厅老板伊女士。伊女士二十年前在俄罗斯一带做过边贸生意，也是一个文学爱好者。怪不得餐厅里充满了这种文艺气息呢。伊女士说他们特意请了地道的俄罗斯厨师，服务员大多来自俄罗斯和乌克兰地区。装修设计也是俄罗斯艺术家做的，所以餐厅充满了浓厚的俄式风情。这里布置得很温馨，让人感觉像置身于俄罗斯街头一样。就像那个年代的情怀一样，大家都喜欢怀旧吧？点餐的时候王女士和柯老师点了不少特色菜，我只要了一份红菜汤还有格瓦斯。红菜汤其实就是罗宋汤啊，10世纪的时候基辅罗斯（现在乌克兰地区）的农民用甜菜、卷心菜、土豆还有腌肉慢炖做成的。喝着这碗汤我就想起了俄罗斯大地上的甜菜根、土豆和胡萝卜，还有雪地上的篝火和帐篷。普希金那个时代真是群星闪耀啊！以前我一直想去参观普希金故居和托尔斯泰、契诃夫、帕斯捷尔纳克等人的故居。柯老师告诉我莫斯科阿尔巴特街53号那个普希金故居离她教书的学校很近，打车二十多分钟就能到。那里是普希金早期的租赁房呢，他在那儿结婚生孩子还写了好多重要作品呢。可是听说当时他家里经济很紧张还欠了外债呢。还有一个故居在圣彼得堡啊，那是他决斗受伤去世的地方呢。那个地方珍藏着很多他生前用过的东西呢！