浙江一名男子最近被查出体内有7斤的“油”，被吓了一大跳，顿时后悔不迭：自己怎么就把身体搞成这样了。医生提醒大家，饭局上那种山珍海味的大餐，很容易引发急性胰腺炎，这可是要命的病。“高高兴兴吃顿饭，结果却差点丢了性命，看着那一大袋滤出来的油渣，我真的是吓坏了。”躺在病床上的程先生满脸懊悔。这事儿还得从头说起。几天前，40岁的程先生跟同事们聚餐，大块吃肉。晚上朋友又喊他去吃夜宵，豪爽的他就又跑过去了。等他到家觉得肚子不舒服，以为是闹肚子，吃了点药对付对付。谁知道疼得越来越厉害，还恶心想吐，家人赶紧把他送进了浙江省人民医院。 医生一查，发现是急性胰腺炎发作。他的甘油三酯飙到了58.75mmol/L，是正常人的30倍多（正常值＜1.7mmol/L）。程先生不仅爱喝酒还胖，这种多重危险因素凑在一起，让病情变得非常凶险。医院立刻启动了MDT联合诊疗机制，多学科专家赶紧给他定了一套治疗方案：快速降血脂、做双重血浆置换。一共换出了3600毫升乳白色的血浆，把血液里的脂肪含量降下来了不少。加上后面的营养支持和器官保护措施，程先生这才捡回一条命。 病好之后程先生很纳闷：平时聚餐也不少啊，怎么这次就这么倒霉？急诊医学科的谭兆旺医生解释说：“其实那些致病因素一直都在慢慢积累，这次聚餐加夜宵，正好是压垮骆驼的最后一根稻草。”浙江省人民医院副院长涂建锋也建议大家预防为主：饮食要少吃多餐别暴饮暴食；酒得少喝最好别喝；体重也得控制住。尤其是像程先生这种腹型肥胖的人，必须把BMI控制在18.5~23.9 kg/m²的理想范围里。要是有糖尿病或者高甘油三酯血症这些毛病，还得好好治。 最关键的是学会自我识别急性胰腺炎：吃完喝饱或者喝醉了突然肚子疼得厉害，而且弯着腰会好一点；恶心吐了还是疼；肚子胀得厉害还发烧；要是严重的话还会皮肤发黄甚至休克（比如心跳很快、冒冷汗、晕乎乎的）。春节快到了大家聚会多了，得小心点别因为吃吃喝喝把命给搭上了。一旦觉得不对劲赶紧去大医院挂急诊。