3月12日,AWE 2026在上海开幕,方太展示的智慧烟灶系统方案成为行业关注焦点。
这套以隐形油烟机和哨兵灶为核心的解决方案,通过设备间的深度协同与智能感知技术,将厨房从传统烹饪空间升级为具备主动服务能力的智慧场景。
当前,我国厨电行业正经历深刻变革。
在"健康中国2030"战略指引下,居民对厨房环境的健康性、安全性提出更高要求;新质生产力发展则推动产业从功能叠加转向系统集成。
数据显示,开放式厨房在新建住宅中占比持续上升,厨房已从单一功能区域演变为家庭生活中枢,这对厨电产品的空间适配性、智能化水平和场景融合能力提出全新命题。
方太此次发布的方案针对上述需求进行系统性创新。
其隐形油烟机搭载的智慧控烟技术,构建起烟感、温感、人感、挥发性有机物及烟道阻力的五维监测体系。
该系统能够在食材下锅时预判油烟生成趋势并自动调节吸力,烹饪过程中实时提示健康油温区间,关火后持续监测灶头余温,实现全流程无需人工干预的智能管理。
这种从被动响应到主动预判的转变,体现了技术应用从工具属性向服务属性的深化。
在空间设计层面,该产品采用航空级折叠升降结构,实现设备与橱柜的无缝融合,解决了传统油烟机体积突兀、安装受限等问题。
其降噪系统通过仿生学原理,将运行噪音控制在图书馆环境标准,使厨房具备社交互动功能。
这些设计回应了当代家庭对厨房美学性与舒适性的双重诉求。
更值得关注的是,方太通过一体智联技术打通烟机、灶具、蒸烤设备间的数据壁垒。
当任一设备启动时,系统自动联动其他设备协同工作,形成覆盖烹饪全流程的智能网络。
这种设备间的深度协同,标志着厨电行业从单品竞争进入场景解决方案竞争的新阶段。
从产业发展角度看,方太的实践具有示范意义。
其三十年深耕中国厨房场景积累的用户洞察,转化为系统级技术创新,为行业提供了从功能创新到场景重构的转型路径。
这种以用户需求为导向、以技术集成为手段的发展模式,契合当前制造业高质量发展要求。
业内专家指出,智慧厨房建设不应停留在为设备添加联网功能的浅层智能化,而需要通过系统思维重构产品逻辑。
方太方案将安全监测、健康管理、空间美学、智能交互等要素整合为有机整体,体现了对场景智能本质的准确把握。
当前,我国家电产业正处于转型升级关键期。
如何将技术创新转化为用户价值,如何在智能化浪潮中保持差异化竞争力,是行业面临的共同课题。
方太通过场景化思维构建产品体系,为这些问题提供了可资借鉴的解决思路。
厨房的进化，不只是家电形态的更新，更是家庭生活质量与治理方式的升级。
以系统化思路解决油烟、噪声与安全等长期痛点，体现了厨居产业从单品竞争走向场景交付的方向。
未来，谁能在可靠性、协同效率与健康价值上形成可验证、可持续的长期能力，谁就更可能在智慧厨房的新赛道中赢得用户与市场的双重认可。