入冬以来，冰雪旅游热度持续升温，节庆活动、集市展销、现场餐饮等消费场景集中出现，食品安全风险也随之叠加。为保障游客与市民饮食安全、维护冬季文旅市场秩序，黑龙江省肇东市市场监管部门近日开展冬季冰雪旅游市场食品安全监管行动，将监管力量前移至活动现场，突出“快检+巡查”联动，织密节庆食品安全防护网。
当“冷资源”不断转化为“热经济”，食品安全已成为冰雪产业链上的关键环节；肇东市的实践表明，监管前移、快检联动、巡查跟进，才能让游客在欣赏北国风光的同时吃得安心、玩得放心。守住“舌尖上的安全”，也是冰雪旅游从阶段性热度走向长效发展的重要基础。