春天来了，万物复苏，也是孩子们容易过敏的季节。这次PFAS（花粉-食物过敏综合征）主要是因为花粉中的蛋白质和某些植物性食物里的蛋白质很相似，免疫系统认错了人。比如蒿属、桦树这些花粉和一些水果、蔬菜、坚果中的蛋白质结构相似，所以孩子就会把这些食物当成花粉来攻击。 所以这次春季给孩子准备食物时需要特别注意哦！如果你家孩子是蒿属花粉过敏，要特别警惕蔷薇科水果如桃子和豆科多见。如果你家孩子是桦树花粉过敏，要注意与很多食物都有交叉过敏反应，尤其是蔷薇科水果如苹果、梨、樱桃等。还有芹菜、胡萝卜、土豆、猕猴桃这些食物也可能引起过敏反应。 这次PFAS相关的过敏蛋白多数都是怕热的。如果孩子对生食过敏，给他们充分烹饪或去皮后再吃，就可以减少风险了。轻度症状表现为口唇和喉咙瘙痒或轻微肿胀，及时漱口和服用抗组胺药物就能缓解。但如果孩子出现呼吸困难、喘息、呕吐或晕厥这些症状，那就必须马上就医啦！首选急救药物是肌肉注射肾上腺素。 为了避免孩子接触花粉高峰期的影响，这次提前药物干预是很重要的一个环节哦！外出时记得给孩子戴上口罩和护目镜。回家后及时洗脸、清洗鼻腔、更换衣物也是必要的措施。这次PFAS的本质是花粉过敏的延伸呢！如果孩子婴幼儿期有食物过敏史或者有多重花粉过敏问题，那么进入学龄期后发生PFAS的风险就会更高啦！ 为了让孩子在春天既能享受美食又远离风险，家长们这次要做好准备工作哦！关注这个季节并加强日常防护非常重要呢！如果发现孩子吃熟食或坚果也会引发过敏症状；或者全身不适等情况；或者曾经因为食物过敏去急诊过；又或者是家长焦虑导致盲目忌口影响了营养均衡，这些情况下建议及时转诊到过敏专科医生那边去看看吧！