不少家长为了给孩子补身高,把钙片一瓶瓶喝进去,牛奶喝到想吐,可娃还是长得慢。这时候别乱买中药或者打生长素,咱们就利用好春季这个涨个的好时候。其实只要平时把肉、蛋、鱼、菜搭配好,孩子吃得香,比吃那些高价补品管用多了。 今天我给大家推荐12道软嫩好嚼的黄金家常菜,连挑食的娃都爱吃。咱们跟着这些食谱来,让娃的生长力拉满,争取这个春天长高5到6厘米。 第1道菜是黄豆炖猪骨,这可是补钙的扛把子。准备500克猪骨和100克黄豆泡2小时,猪骨冷水下锅焯水去血沫,然后把它们全放进砂锅大火烧开转小火炖1小时,出锅前放盐就行。 第2道菜是虾仁蒸鸡蛋,高蛋白又容易吸收。把3个鸡蛋打散加盐搅匀,加1.5倍温水过滤两遍,放入6只虾仁封上保鲜膜扎孔,中火蒸10分钟淋香油就能出锅了。 第3道是山药牛肉饼。200克牛肉末和150克山药蒸熟压成泥混合,再打1个鸡蛋搅匀上劲捏成小饼煎至两面金黄就好。 第4道是香菇鸡腿焖饭。把鸡腿腌10分钟炒香和大米一起放电饭锅按煮饭键就能搞定。 第5道是胡萝卜玉米排骨汤。排骨焯水后和玉米、胡萝卜炖40分钟放盐调味。 第6道是清蒸鲈鱼。给鱼抹料酒放姜丝大火蒸8到10分钟倒掉腥水铺上葱丝淋热油和生抽即可。 第7道是西兰花炒虾仁。西兰花焯水虾仁腌5分钟大火快炒1分钟出锅。 第8道是菠菜猪肝汤。猪肝泡去血水腌制后水开下锅煮熟放菠菜加盐即可。 第9道是豆腐肉末蒸蛋。嫩豆腐铺底淋蛋液蒸8分钟铺上炒香的肉末就好。 第10道是黑芝麻核桃糊。把黑芝麻、核桃、糯米和冰糖放进破壁机选米糊模式煮至浓稠就行。 第11道是南瓜小米发糕。南瓜泥和面发酵2倍大蒸25分钟焖3分钟就做好了。 第12道是口蘑鸡胸肉。鸡胸肉片腌制后炒熟加口蘑炒熟加盐即可。 想长高还得注意3点:吃的时候少盐少糖,以蒸炖为主别喂饭追食;睡觉要保证在21点30分关灯入睡最好在22点到2点睡足觉促进生长激素分泌;每天至少动30分钟可以摸高跳绳跑步运动一下。 春天阳气足就从这些家常菜做起吧!只要坚持睡好、吃好、动好,孩子就能悄悄长高5到6厘米。