中国的老百姓都盼着春节，超市里也开始热闹起来了，苏果超市最近赶紧推了个“春菜尝鲜季”，把刚从地里长出来的豌豆苗、香椿、荠菜、马兰头等头茬菜，给送到了大伙儿的面前，变成了餐桌上的惊喜。这些新鲜菜搭配着从田间直接运到店里的配送模式，不光让人能抢着尝到第一口春天的味道，买的时候也不用担心吃的不安心。在清凉门店买菜的李女士就跟同伴说，“这豌豆苗真嫩，不管是清炒还是煮汤都行。”这会儿苏果超市各家店里的春菜专区都准备好了，香椿芽、荠菜、豌豆苗、芦笋、春笋、芦蒿这些绿色蔬菜摆得整整齐齐，看着就眼馋。为了保证菜能新鲜到店，苏果超市专门联系了本地的直供基地。比如南京人特别喜欢吃的芦蒿，那是从“中国芦蒿之乡”八卦洲运来的，长在沙洲地里靠着江水滋润，颜色翠绿口感又好。像香椿这种很娇嫩的菜也不容易保存，苏果就给它采摘后立即预冷，全程用冷链运输并且分级密封包装，这样就能保证在48小时内从地里直接放到货架上。除了春菜还有霜打青菜、红菜苔、薄皮山药、洪湖莲藕这些特产摆在显眼的地方。 除了菜还有水果呢，智利车厘子、丹东草莓、砂糖橘也都备齐了。过年的时候大家都要买菜做饭，加上人流量大、物流压力大、天气没准头这些原因，买菜也变得挺难的。苏果超市的负责人说他们生鲜商品实行的是“日配到店”，物流大仓会看着哪个店卖得快就多备货。食品安全这事儿是他们的底线，春节期间食品安全检测中心会严格检查每一批商品，检测结果也会实时显示在店里的大屏幕上。负责人最后说：“春菜是春节餐桌上的亮点，我们希望能把安全和新鲜一起端上团圆饭的桌子。”