隆冬时节的哈尔滨中央大街人潮涌动,"臻选绥化好物"展销专区前持续排起长队。来自山东的游客李怡如捧着现蒸的庆安大米赞不绝口:"米粒晶莹饱满,回甘特别明显。"这处由庆安县精心打造的寒地黑土特产展台,已成为冰雪大世界外又一热门打卡点。 此次展销突破传统农贸集市模式,构建"五位一体"新型展陈体系:现场设置12个品鉴台实时烹制农产品;省级非遗庆安版画《骏马纳福》等作品构成文化展墙;专业演员轮番表演花棍舞、二人转等民俗节目;网红直播间实现"线下体验、线上下单";所有产品包装均附冰雪旅游攻略二维码。数据显示,活动首日线上直播间观看量突破80万人次,白桦树汁等特色商品两小时内售罄。 庆安县商务局局长宋宝艳指出:"单纯价格促销已难以打动新时代消费者。我们通过营造'可感知的文化记忆点',让农产品附加值提升30%以上。"以参展的"龙稻18号"大米为例,配合版画艺术包装和稻田VR体验后,每公斤售价较常规渠道提高8元仍供不应求。 这背后是庆安县对农产品供给侧改革的深度探索。该县近年来建成20万亩有机水稻基地,培育12家省级以上农业产业化龙头企业,但曾面临"优质难优价"困境。此次借力冰雪经济爆发契机,县政府联动供销系统、文旅部门、电商平台形成推广合力,特别开发"年味礼盒""冰雪伴手礼"等场景化产品组合。 中国农业大学农业经济研究所专家认为,此类"文旅搭台、农业唱戏"的模式具有示范意义:既解决冬季农闲期资源闲置问题,又通过城市客群精准测试市场反应。据悉,庆安已与3家连锁商超达成常年入驻协议,活动期间收集的2000余份消费者问卷将指导春耕品种调整。
从卖产品到卖体验、从做展销到创品牌,是县域产业发展的必由之路。将冰雪季的客流转化为长期口碑与订单,考验的不只是活动热度,更是标准化供给、渠道运营与文化表达的综合能力。把握机遇,把短期热潮转化为持久竞争力,才能让地方特产走得更远更稳。