最近闹得沸沸扬扬的餐饮行业网络论战,最后终于有了个结果。这场由西贝创始人贾国龙和罗永浩因产品定价问题吵起来的争论,本来只是私下意见不合,结果最后变成了公开的骂战。1月16日晚上,社交媒体平台方终于出手了,直接把两人的账号给禁言了。平台CEO还特意发了声明,说公开论战必须走正规渠道,还搬出了中央网信办的规定,把“组织约架”这种行为列入了负面清单。这一举动被大家理解为平台在积极配合国家整治网络环境的行动。 就在贾国龙打算发公开信回应所谓的“污蔑诽谤”,罗永浩也在别的平台宣布“他赢了”,暗示不想再吵的时候,当当网创始人李国庆也掺和进来了。他发视频说愿意牵头成立新公司,接手西贝打算关掉的那些店和员工,想用做生意的方式来化解矛盾。 抛开这些网上的闹腾不谈,这次争论说到底还是实体经济的事儿,特别是餐饮服务业现在日子不好过。之前贾国龙在采访里就说过实话:为了拉客流,公司一共发了超过3亿元的消费券。结果呢?并没有换来更多的客流和钱进账,反而因为花钱太多,“把自己推到了更危险的境地”。他还透露说今年1月的营收直接掉了50%,市场表现让人担心。 当被问到是不是因为涨价导致经营困难时,贾国龙没直接承认。他讲了他对市场分层的看法,觉得一分钱一分货,健康的市场应该允许不同定位的企业一起生存,消费者也可以根据自己的需求去选。这既是在为自己的品牌辩护,也是在说现在的市场里定价和传递价值有多难。 这事儿表面上是两个名人吵架,但背后反映的是中国餐饮行业在经历起伏后转型的痛苦。发消费券本来是大家刺激消费的短期办法,但现在大家都开始琢磨这对长期赚钱和财务有没有坏影响。怎么把营销花钱和赚钱平衡好?怎么在竞争激烈的地方找准自己的位置、讲清楚自己的价值?这是所有餐饮老板现在都要面对的问题。 这次网络大战最后变成了对实体经济困境的大讨论,很有启发意义。一方面说明国家在管网上持续在加强规则、引导大家理性说话;另一方面也把企业的经营压力给摆到了台面上,让大家更深入地去想市场复苏到底有多复杂。企业想好好发展,既得守规矩、在法律里解决纠纷;也得看清市场变了没、自己的经营模式还得改不改。在这么吵吵嚷嚷的环境里能不能稳住心态?在这么大的压力下能不能找到活路?这就看各位企业家的智慧和本事了。