近日，重庆市南岸区市场监督管理局查处了一起餐饮欺诈案。消费者王女士花1188元购买了一份烤全羊套餐，商家称活羊重36斤，但成品上桌后实际称重仅6.9斤，肉少得明显不对劲。调查发现，商家在宰杀前持续用玉米、干草和水给羊灌食，人为虚增了活体重量。
36斤的活羊，烤出6.9斤的成品，也烤出了一个行业的诚信问题；消费者每一次维权，都是对市场秩序的一次纠偏；每一起曝光的个案，都应该成为制度改进的起点，而不只是舆论热点。诚信经营不是口号，它需要标准落地、监管跟进，也需要从业者真正的自律。做到这些，消费者才能走进餐馆，吃得明白，吃得放心。