伊能静试了半年“生酮饮食”，体重是掉到了86斤，可脸色却垮了。浙江省中西医结合医院也就是杭州市红十字会医院的营养师黄娜娜给大家敲了个警钟，说这极端的吃法背后风险大得很。咱们得防着两个假象：一个是脱水掉秤，一个是让人没胃口。身体为了供能会把肌肉里的糖原都耗光，连带把水分排出去，看着是瘦了，其实掉的都是水。高脂肪加上酮体本身都能让你觉得饱，食欲自然就下去了。但这种减重法根本不持久，一旦恢复吃碳水，体重马上就会反弹回来。 所谓生酮饮食其实是当年美国医生为了治癫痫病想出的办法，让身体饿一饿靠燃烧脂肪里的酮体来供能。它要求极高脂肪占比70%到80%，碳水非常少，每天不能超过50克，蛋白质控制在20%到25%左右。这可是个专门治病的药方，必须在医生严密盯着才行，自己瞎搞就是拿健康当儿戏。 这种不健康的状态还会让人有一大堆难受的症状：头疼乏力、脱发便秘、心慌肌肉抽筋。长期下去更是要命，身体会拆东墙补西墙去吃肌肉蛋白来供能，代谢率变低了就更容易发胖；水果蔬菜都吃不下容易营养不良；肝脏和肾脏也会受不了这么大的代谢压力；血脂还容易升高引发心脑血管问题；特别是糖尿病患者去碰这个很可能会出大事儿。 真正科学的减肥得是营养均衡地少吃点东西去消耗热量。黄娜娜教了我们一套简单好用的方法：每餐吃够2拳蔬菜、1拳蛋白质和1拳粗粮；把饮料和饼干这些甜食都戒掉；别太晚吃水果；多做力量训练来长肌肉；保证睡眠别熬夜；还有多喝水促进代谢。现在伊能静自己也开始看重“平衡饮食”了，大家千万别只盯着体重数字看。