中国质量新闻网报道，为了让辖区内的居民都能过个安心、快乐、有质量的新春佳节，内蒙古和林格尔县市场监督管理局从2月开始就着手准备，制定了一系列详细的计划。他们把精力全都放在了给大家守住“米袋子”和“菜篮子”上，希望让这个春节既热闹喜庆，又让人心里踏实。 在餐饮这块儿，他们抓得特别严。执法人员会直接去餐馆后厨看源头，把从进货到加工这一整条线上的食材都检查个遍。不管是存放条件、新鲜度还是能不能找到来源，他们都要弄清楚，绝对不能让过期或者假冒伪劣的食品上桌。他们也给餐馆老板们提个醒，必须严格按照规定操作流程来办事，餐具也要洗干净消毒好。尤其是过节的时候大家聚会多、做饭量大，他们会建议店家别瞎做、少做一些浪费的菜，尽量按照客人的需求量来备餐，这样就能避免出大事。 除了餐饮，食品流通这块儿也是他们的重点监控对象。蔬菜、粮油、肉类、水果这些老百姓过节最爱买的东西，都在他们的检查范围内。他们查的主要是各种证件票据全不全、进货记录有没有问题、生产日期和保质期对不对、地方卫生干不干净以及工作人员身体健不健康这些事儿。他们也要求商家负起责来，定期翻翻仓库里的东西，把坏了或者过期的赶紧清理掉。绝对不允许再卖那种已经坏了、过期了或者是没有标签的三无产品了。 为了让物价不乱涨、老百姓购物安心，他们又专门去了超市和商店。他们盯着米面油肉蛋这些民生必需品的价格看价签、对台账，看看有没有人故意囤货不卖、哄抬物价或者搞虚假打折来坑人的情况。他们要督促商家明码实价地写清楚价格，别趁过节搞乱收费或者强迫客人最低消费。还有在殡葬服务这块儿也是这样查的，看收费公示得明不明、符不符合政府定的价标准。药店那边他们主要是盯着感冒药、退烧药这些常用药的价格走势，防止商家故意抬高原价再搞个所谓的“大折扣”来骗钱。 总之这次春节期间的各项工作做得特别细、特别实。通过这些努力，和林格尔县市场监督管理局成功给辖区内的居民拧紧了节前的“安全阀”，筑牢了市场价格的“稳价线”。