把苹果蒸着吃，轻松把肝脏保养好

春天，大家可以用苹果来养生。把苹果蒸着吃，轻松把肝脏保养好。春天肝气容易“上火”，而苹果是个不错的选择。它酸甜多汁，却是常被忽略的“平价养肝王”。但是，生苹果性凉，容易让脾胃弱的人胀气。所以，只需要简单蒸、煮、泡一下，就可以让苹果变得温和。既保留营养，还能补肝血、健脾胃。接下来4款做法，就算是厨房小白也能一次成功。 首先是蒸苹果。把一个苹果用少许食盐搓洗表皮，然后冲净。去核后切成小块或者对半切开，装入碗里。冷水上锅，大火蒸10到15分钟即可。 第二个是苹果桑葚水。把一个苹果去核带皮切块，还有10克干桑葚和少许冰糖和800毫升清水放入锅中。先大火煮沸，再转小火煮15分钟，再加入冰糖煮3分钟就可以了。 第三个是苹果黄芪水。把一个苹果、8到10克黄芪和两颗红枣放入锅中，大火煮沸后小火煮20分钟即可。 第四个是苹果玫瑰水。把一个苹果带皮切块先煮15分钟。关火前再放入5到8朵干玫瑰和少许枸杞焖5分钟。 总之呢，这四款饮品分别适合不同的人群：如果脾胃弱就喝蒸苹果；如果肝血虚就喝桑葚水；如果气虚就喝黄芪水；如果肝气郁就喝玫瑰水。 小贴士：带皮吃苹果可以获取更多营养，但需要用盐搓洗30秒以上。糖尿病患者可以不加冰糖单喝果香。每天吃一个中等大小的苹果即可。每周轮换不同的饮品味道和功效都能保持新鲜感。坚持四周后你会发现自己变得不躁、不累、脸色也不黄了。