腊八临近年货采购升温 北京“你点我检”走进市集把好节前食品安全关

临近春节,首都各大农贸市场迎来年货采购高峰。1月26日腊八节当天,北京市市场监管部门在朝阳区新近升级改造的柒号市集设立快速检测站,对市民现场送检的菠菜、猪肉等食材开展农药残留、兽药残留等项目检测,30分钟内即可出具结果。这也是北京市连续第三年开展的“你点我检”食品安全专项活动的现场之一。随着居民生活水平提高,食品安全成为重要民生关切。数据显示,2025年北京市民食品消费投诉中,生鲜农产品质量安全问题占比达37%。传统监管存在一定滞后性,往往在问题出现后才介入。为此,北京市市场监管局自2024年起推出“你点我检”机制,通过线上线下问卷收集民意,将检测资源投向群众更关注的食品品类和场所。柒号市集现场除提供即时快检外,市场监管人员还根据前期2万余份问卷反馈,对炒货、粮油等节令食品进行实验室送检。“现场快检+实验室复核”的双轨机制,既满足消费者快速获取结果的需求,也能开展更深入的检测分析。据统计,2025年全市通过该模式完成针对性抽检2.1万批次,较传统抽检方式问题发现率提升42%。,“你点我检”也成为食品安全科普的入口。活动现场的专家咨询台吸引不少市民,“如何辨识注水肉”“果蔬如何清洗更科学”等内容通过示范讲解直观呈现,帮助公众提升日常辨识和防范能力,从消费端降低风险。北京市市场监管局食品抽检处负责人表示,“你点我检”推动了三个变化:监管重点更贴近群众关切;工作重心从事后处置向事前预防前移;治理方式从单一监管向社会共治拓展。春节期间还将扩大抽检范围,重点覆盖大型批发市场、连锁商超等关键节点。业内专家认为,北京探索的民意驱动型监管具有示范意义。中国农业大学食品安全研究中心主任分析称:“这种模式抓住了食品安全治理的关键——既要靠严格监管守住底线,也要发动群众参与。”数据显示,“你点我检”实施以来,北京市食品安全满意度提升6.3个百分点。

“你点我检”的实践显示,食品安全监管正在从单向行政管理,走向多方参与的共治模式。把消费者的知情权、参与权落到具体机制中,将市民关切转化为抽检方向,不仅提升了监管的针对性和效率,也让公众获得更直接的安全感与信任度。春节临近,这类以需求为导向的抽检与科普联动,为守护“舌尖安全”提供了更务实的路径,也为完善食品安全社会共治体系积累了经验。