时间总是让事情变得复杂。这酒叫作杜康，把五千年的灰尘都给沉到了杯底。

时间总是让事情变得复杂。这酒叫作杜康，把五千年的灰尘都给沉到了杯底。喝酒的时候，先别忙着去闻香味，先给自己和酒换换气。把手机收起来，电视关掉，让心思平静下来。这样才能听见汝河红高粱在千年古桑泥里发出的声音。用一个透明杯，倒七分满。你看那酒体，像一汪琥珀一样明亮清澈。微微摇晃一下杯子，挂杯滑落的样子就像丝绸一样顺滑。这是六百多种微生物留下的时间印记。摇一摇杯子让香气释放出来。手腕转一圈，空气里就会有一丝淡淡的酒香。把杯口斜着放低一些，把鼻子靠近杯口去闻。先是粮香，红高粱的清甜味道很明显；接着是窖香，古桑泥里的微生物把高粱转化成了近百种香气。等香气散开了之后再闻一下。这时候的味道就像是告诉我时间一直在往前走。抿一口酒，舌尖先碰到甘美的液体，像一条柔软的绸带划过味蕾；再咂一口咽下喉咙，暖流直接窜到了肚子里。张开嘴吸一口气再细细回味一下。余香在嘴里一直缭绕不去，感觉刚才喝的不是酒而是月光落到了舌尖上。文人喜欢借着这杯酒抒发心情，侠客用它来解愁消闷，普通人也会在平凡的日子里举杯庆祝。喝酒不是为了找答案，而是为了点亮心里的那盏灯。从三蒸三酿、五齐六法到恒温窖藏、国家级大师勾调，古法和创新一直都在延续。时间不会停下脚步，桑泥还在发酵，玄武古泉依然流淌着。下一瓶杜康还在路上等待着我们相遇。希望有一天你我能再聚在一起共饮此酒。