春天多喝汤，这3样食材一搭配，补钙补铁，鲜美得不得了。我是小文。天气暖和了，孩子们长得飞快。咱们大人也觉得春天总是提不起劲儿。春天补钙补铁特别重要，这样才能精力充沛，适应温差变化。家里老人孩子都适合煲点营养汤，自己做食材干净又划算，比外卖强多了。今天给大家介绍三道家常汤，简单又好吃，鲜得眉毛都掉下来。 第一道：山药牛肉裙带菜汤 准备食材：牛肉、山药、裙带菜，还有葱蒜、香菜。 做法： 1. 牛肉切薄片逆着纹路，加1勺淀粉、1勺生抽，一点点盐和胡椒粉抓匀，淋油腌制10到15分钟。裙带菜泡发，山药切厚片。葱蒜香菜切好备用。 2. 锅热油爆香葱蒜。 3. 倒山药片翻炒至断生。 4. 加开水，放入裙带菜煮3分钟。 5. 把牛肉片一片片下进去煮5分钟。 6. 调味加盐和胡椒粉，撒香菜即可。 第二道：春季荠菜豆腐汤 准备食材：新鲜荠菜、嫩豆腐、鸡蛋、葱花、虾皮。 做法： 1. 荠菜焯水切小段；豆腐泡好切块；鸡蛋打散备用。 2. 锅热油爆香虾皮。 3. 加水烧开放豆腐煮2分钟。 4. 倒荠菜煮1分钟，倒入蛋液搅成蛋花。 5. 调味加盐和香油，撒葱花即可。 第三道：萝卜苗菌菇汤 准备食材：萝卜苗、白玉菇或蟹味菇、枸杞、盐、白胡椒粉。 做法： 1. 萝卜苗洗净沥干；菌菇去根洗净焯水1分钟去腥味。 2. 锅中加水烧开放菌菇煮3分钟。 3. 倒入萝卜苗煮1分钟变软。 4. 加枸杞点缀调味即可。 这三道汤各有特色！第一道牛肉滑嫩不柴，山药粉糯滑爽；第二道荠菜鲜嫩清香；第三道菌菇鲜美萝卜苗清爽。春天常喝这些汤能补钙补铁提高免疫力少生病。自己做饭健康又放心。 大家点点赞、转发收藏让更多朋友看到吧！祝大家天天吃到美味饭菜生活愉快！