在绵延千年的中华文明中，酒文化一直是文人精神生活的重要部分。公元1094年，五十九岁的苏东坡谪居岭南，在惠州开始了与这座城市的文化相遇。史料记载，他到惠州仅一个多月便着手酿造桂酒；其《新酿桂酒》诗中“盎盎春溪带雨浑”的描写，既呈现了酿酒过程，也折射出中原士大夫对岭南物产的审美吸纳与再表达。
一杯“罗浮春”，不只是文人案头的雅趣，更是历史人物在现实压力中重建生活、安顿心灵的见证。把东坡惠州的故事讲得更准确、更深入，既是对文化遗产的负责，也是对城市精神的滋养。让传统在当代被理解、被体验、被传承，才能使千年文脉在新的岁月里继续生长。