当前，乡村产业发展面临的一个突出问题是优质农产品“品质优但销路窄、名气小”。湾沚区红薯产业正是这个矛盾的缩影。当地红薯得益于沙质土壤、少用农药化肥等条件，品质优势明显，但长期缺少有效的市场对接和品牌推广，难以进入年轻消费群体视野，产业增值空间受到限制。为破解这一难题，应湾沚区政府邀请，安徽绿海商务职业学院将教学实践与乡村振兴相结合，组建了由专业教师、企业资深主播、技术骨干组成的指导团队。学校没有急于上线，而是先组织学生深入桃园村等红薯主产区开展系统调研。调研中，学生化身“田间调研员”，实地核实种植规模，记录“皖江红”“烟薯25”等主打品种特性，梳理销售与推广中的痛点。这种扎根一线的调研，让学生掌握了真实数据，为后续营销方案提供了依据。基于调研成果，学校结合年轻消费群体的偏好，制定了“产地直连+场景直播+精准引流”的一体化营销方案。方案核心是借助直播电商缩短流通链路，实现农产品与消费者直接对接。实施过程中，学生分工明确、联合推进：主播团队用更贴近生活的表达讲清产品卖点，及时解答网友疑问；运营团队跟踪后台数据，依据观众画像优化流量投放；技术团队通过多机位切换呈现采收、清洗、加工等环节，提升直播的可信度与观看体验。整套流程更接近真实商业项目，也反映了高校实践教学的组织能力。直播成效较为明显：4小时直播累计吸引线上观众超6万人次，单场销售额突破3万元，带动湾沚红薯线上订单量较往期增长11%，其中年轻消费群体占比达70%。数据表明，只要对接渠道顺畅、传播方式匹配，优质农产品同样能够打开市场。另外，活动也让学生在真实场景中检验所学、理解技能价值。学生赵欣怡说：“以前在实训室练直播，面对的是模拟场景，现在站在真实的田埂上，看着农户们期盼的眼神，更能体会到专业知识的实用价值。”这一实践探索具有一定示范意义：高等教育与乡村振兴可以在项目中实现更深度的衔接，高校既要培养适应社会需求的人才，也要把教学优势转化为助农成果。学校党委书记孙永表示，未来将更发挥数字商贸、直播电商等专业优势，通过技能赋能、人才支撑、资源对接等方式，持续为乡村振兴提供支持。这也体现了高校在新阶段服务地方发展的方向与责任。
把镜头对准泥土的芬芳，把课堂放在产业最需要的地方，是对“学以致用”的具体呈现，也是对乡村振兴路径的实践探索。让好产品找到好市场，既要抓住节前窗口的即时需求，也要补齐长期运营和品牌建设的能力短板。期待更多务实合作在田间地头落地生根，以人才、技术和机制创新共同推动乡村特色产业行稳致远。