虽说这次南宁市市场监督管理局已经把几千家店的灯给换了，重庆市也在2025年3月查办了不少案子，可基层执法力量不够，根本守不住。那些违规的小摊贩为了应付检查，大不了就是把坏灯换下来，人一走又给换上，简直就是在跟我们玩猫鼠游戏。 你再看看电商平台上，“生鲜灯”、“猪肉美颜灯”照样堂而皇之地卖着，有些月销量还能过千件。那些商家为了躲监管，宣传时满嘴跑火车，一会儿说自己符合新国标，一会儿又说“微红光可调”。甚至还有人给出什么“销售建议”，说东北那边用深红灯就行，广西北海那边查得严最好别用。 这可不是说说而已，实测证明那种号称“微红光”的灯照样能把肉色给变了。而且那产品合格证上的信息模模糊糊，连所谓的推荐性国标编号都查不到。现在这种乱象之所以老是死灰复燃，主要就是因为有些商家不讲诚信，加上现有的标准跟执法之间的漏洞太大。 你看在昭平县这种下沉市场，临街的肉铺把粉红色灯管塞到冰柜里，猪肉在那种隐蔽的红光下就显得特别红润新鲜。摊主自己也不藏着掖着，“红光让肉看起来更新鲜，卖得快。大家都用，我们不用反而吃亏。”这种情况在南宁琅西市场也很普遍，有些摊位为了卖货也加装了红色灯罩。 不仅是肉类遭殃，连水果类商品也没能幸免。你去南宁琅西夜市转转就知道了，那些流动的水果摊上的柑橘、菠萝蜜在红光一照下显得特别鲜艳诱人。但这些摊位大多是流动的非固定摊位，消费者就算发现了“色差”问题，想维权也是难上加难。 到了2025年的时候情况还是没变。虽说部分标准化商超已经用上了冷白光照明，看着挺自然的，但那些“猫鼠游戏”还在继续。现在的关键就是要把这种“突击治理”变成“长效防控”。一方面得赶紧出台专门的照明设备标准把那些违规的产品给挤出去；另一方面还得靠信用惩戒、消费者教育和溯源管理这几招一起发力才行。 只有真正构建起社会共治的格局，才能让生鲜食品“素颜”上市，让老百姓买得明白、吃得安心。