“狗不理”包子给咱用了一个音译的英文名“GO BELIEVE”，你瞅瞅这英文牌子，还真挺有范儿。这事儿是在2007年那会儿，“天津狗不理集团股份有限公司”就把这商标给注册了，而且保护期限一直续到了2032年5月27日。这意味着人家早就有了国际化的打算，可不是为了图一时新鲜瞎折腾。 网上那帖子一传开，好多人都围着这个“GO BELIEVE”议论开了。其实早在那个招牌上就写着呢，“狗不理”三个字底下就列着这个英文名。我给工作人员打了电话一问，他们也说确实是这么回事。 用这名字是有讲究的。咱老百姓叫它“狗不理”，是因为这店名源自清咸丰八年（1858年）那位叫高贵友的创始人，大家看他忙生意没空招呼客人，就给他取了这个乳名。要是直译成“Dog Doesn't Ignore”，那不就闹笑话了嘛？“GO BELIEVE”就不一样了，发音跟中文差不离，又有“去相信”的好意思。 你说这玩意儿要是直接叫“Goubuli”，外国朋友听了肯定一头雾水。用了这个名儿，既保留了中国味儿，又方便老外记、好理解。对于那些来华旅游或者做生意的外国人来说，这可是个拉近关系的好办法。 “GO BELIEVE”这译法不光是个好听的洋名，更是咱们老字号向世界伸出的手。它说明“狗不理”不想故步自封，想跟着时代走。虽然现在换了个洋名做招牌，但咱也不能忘了老祖宗的手艺。“GO BELIEVE”这三个字就在告诉全世界：别忽略咱中国好东西！ 至于能不能成功让大家都喜欢上这个英文名，还得看东西卖得好不好、服务是不是到位、故事讲不讲得动听。不管怎么变，“狗不理”都是国家级非遗手艺啊！只要守好初心、敢创新、肯变通，这个拥有一百多年历史的老字号就能在2032年5月那个特别的日子——5月27日，继续在全世界舞台上大放异彩。 从“狗不理”到“GO BELIEVE”，这一步走得踏实又有底气。咱中国人的品牌不仅要传承下去，还得走出国门去讲讲咱们的故事。这就是文化自信嘛！