于东来大年初六的时候就在河南正式退休了，接下来转为顾问角色，日常的事务主要由决策委员会来管。于东来本人是1966年出生在河南许昌的。许昌市胖东来商贸集团有限公司创建于1995年3月，是个搞综合零售的公司。如今这家企业在许昌和新乡一共有13家店，2024年一共卖了近170亿元的货，上缴了6亿多的税，还赚了8亿多元的利润。 有一天于东来跑去延安游玩，他头上戴了红头巾、身上穿了花棉袄、手里还牵着毛驴，那形象跟村口的大妈似的，挺搞笑的。3月6日那天，不少网友发视频拍到他到了陕西省延安市的壶口瀑布景区旅游。后来有视频显示他是在景区里跟游客合照的。8号那天有记者去采访景区工作人员，对方说于东来这人特别好说话、爱凑热闹，大家都喜欢跟他合影。 等他离开壶口瀑布景区后，又去了延安宝塔山景区，还和延旅集团的工作人员聊了聊经营方面的想法。他觉得景区卖的水和茶叶蛋价格应该定在一两元之间，跟外面超市一个价才对。这样能少挣点游客的钱，让大家心里暖和点。他还给景区做了个宣传。他跟餐厅的工作人员说：“得学会换位思考，如果我是游客，肯定也想要个干净放心的地方吃饭。景区在这方面得多出点好政策，最起码卖的食品得让游客吃得安心。” 后来他又在直播里讲了几句话。他说要多关心景区里的演职人员，如果他们的收入高了，干活就更有劲儿了，文旅产业也就跟着发展好了。接着他又聊起了运营思路：“景区得为游客着想让他们开心。大家到这儿累了肯定要吃饭喝水，现在有些景区外面卖水才一两元一瓶，到了里面就得五块十块钱一瓶，游客立马就没了消费的念头心里也不舒服。咱们景区最好走平价消费这条路。” 他说可以找几家商户合作，不收他们的费用。让他们在景区卖的矿泉水跟外面超市一个价1.5到2元一瓶就可以了；茶叶蛋也只要1.5元一个就行。大家实实在在做生意少挣点钱就行。这样做能让游客感到无比幸福温暖。8号那天延旅集团的人也证实了于东来确实来过这里跟他们交流经验。