虽然还没到“过年”,但为了庆祝元宵节,东莞这里已经是人山人海,因为要一次性给超过200炉荔枝柴烧鹅同时开炉。你能想到这种场面有多热闹吗?这次活动给观众准备了很多乐趣。鸡翅岭村坐落在大岭山镇西北部,靠近松山湖科技园区,北接同沙生态区。村后燕岭山的形状就像展开的鸡翅,这个名字听起来是不是就很特别?这个村子还有很多故事。它建村已经有600多年了,保留着很多历史遗迹,比如明朝的汤氏宗祠、百年老榕树和古法榨糖绞墩。这些历史建筑虽然古老,但还在静静地诉说着过去的岁月。乡村振兴给这里带来了新变化,中心公园、文化大舞台、篮球场和凉亭小桥都让村子变得更有活力了。 除了历史建筑和现代设施,这里还有一种特别的香气——莞香。东莞人称它为白木香、牙香、土沉香或者女儿香,是国家二级保护植物和珍贵药用植物。《东莞县志》里记载了大岭山鸡翅岭村种植莞香的历史,曾经这里种植了数以十万计的香树呢!大岭山镇就像女儿香一样散发着淡淡的幽香。2008年,鸡翅岭村获得了“广东省莞香(女儿香)文化之乡”的称号。 除了深厚的历史文化气息外,这里还有很多好吃的东西。荔枝柴烧鹅可是大岭山美食的代表之一!2019年它被录入了东莞市第五批非物质文化遗产保护名录呢!每到元宵节(3月3日),鸡翅岭村都会举办一场盛大的活动——鹅王争霸赛暨第四届百鹅献寿活动。今年更不一样了! 这次活动计划在2026年3月3日上午9:15开始,地点是在鸡翅岭村汤氏宗祠门前广场举行。你能想象一下场面有多大吗?超过200炉荔枝柴烧鹅同时开炉,每只鹅都会沾上新鲜出炉的果木香呢!大家还可以近距离观察烧鹅从腌制到挂炉烘烤的全过程,还能亲自尝试一下如何烧制呢! 这次活动还给观众准备了很多试吃的机会。想象一下一口下去全是鲜嫩多汁、咸香入味还带着荔枝柴香味的烧鹅吧! 这次活动就像一场盛宴,让你感受到了真正的“真香”!走过古老的巷道寻找历史故事,坐在公园里享受休闲时光,再尝尝这些地道的东莞烧鹅吧! 一定要记得来到大岭山镇这个位于广东省东莞的南粤地方来一趟“真香”之旅哦! 编辑:李秀莹 校对:陈灿荣