重庆广电第1眼播报，为了让老百姓吃得安心，重庆市市场监督管理局从今天起，在全市范围内部署了为期一年的假劣肉制品专项整治行动。为了把群众关心的肉质量问题彻底解决，市场监管局明确了工作目标，就是要让大家看到实实在在的改变。这次行动将严格按照“四个最严”的要求来办事，着重在查找隐患上下功夫。他们把检查和治理贯穿到整个生产、流通和餐饮环节，不放过任何一个角落。特别是农村集市、学校周边这些地方，还有那些卖烧烤、串串或者火锅的店里，都是这次排查的重点。 市场监管部门会给所有生产经营者开单子，让他们自己先查自己。同时，他们也会加大对产品的抽查力度。只要有消费者投诉或者媒体曝光线索，他们就会仔细追查下去，把那些藏得很深的猫腻都挖出来。 为了避免以后再出问题，他们还准备了两个新招数。一个是给企业编一本关于标识怎么标注的案例书，防止误导消费者；另一个是给执法人员弄个工作指南，让他们执法更规范。重庆市市场监管局发誓要把这次治理的效果维持下去，建立起管长远的规矩，绝对不让问题卷土重来。胡俐侠负责编辑，杜玲做审核。