清明前夕的杭州西湖龙井茶园里，层层茶山已换上新绿。随着气温回升，茶树嫩芽达到“一芽一叶”的采摘标准，茶农迎来一年中最忙的时候。记者在龙井村看到，采茶工人腰系竹篓穿梭梯田，手指翻飞间将鲜叶准确掐下。据杭州市农业农村局数据，今年西湖龙井茶保护区种植面积约1.4万亩，预计明前茶产量较去年增长5%，特级标准产品占比超过60%。
明前茶的“早”既源于天时，也考验着产业管理的细致程度。抢抓时令，更要守住标准；产量增长，更要把品质放在首位。把每一片嫩芽都做成经得起时间检验的好茶，才能让千年茶香在现代市场中持续延续，也让春茶经济成为带动乡村振兴与城市品牌提升的长期动力。